Чаевые - сумма денег, добровольно оставляемая обслуживающему персоналу ресторанов, гостиниц или такси. В России люди располагают логикой - "зачем оставлять чаевые, если у людей есть зарплата?". Хороший вопрос, но предприниматели сами нашли на него ответ. В большинстве заведений платят сотрудникам процент от личной выручки, что едва переваливает за прожиточный минимум и официанты просто вынуждены "плясать перед гостями", но отблагодарят за старание только 3 из 10 посетителей.
Если все понравилось, но наличных у вас нет, поинтересуйтесь у сотрудника как оставить безналичные чаевые.За что вообще их оставлять?
В обязанности официанта входит принять у вас заказ, подсказать блюдо если у вас аллергия и вынести блюдо. В подробном описании и совете, уточнении ваших вкусов, помощь в выборе вина и помощи в выбора подходящего для вас местечка - исключительно инициатива официанта для того, чтобы вам было хорошо.
Сколько давать на "чай"? Зачастую 150-300 рублей достаточно, если у вас не было банкета на 20000 тысяч и официант не провел с вами весь вечер, в таких случаях нужно оставлять хотя бы 500 рублей, т.к он провел с вами все свое рабочее время, в которое мог заработать. Также нельзя класть мелочь, это расценивается как неуважение.
Я всегда даю лишний полтинник работнику "Макдональса" за хорошее настроение.
Если вам понравилось в заведении, но возможности отблагодарить нету, не нужно нахваливать абсолютно все, очень обидно после таких похвал не видеть монеты :)
Однако не стоит оставлять чаевые всем подряд, не все этого заслуживают. У меня часто случаются ситуации, когда я весь день стараюсь, но мой коллега, работающий исключительно " на отвали" заработал в 2 раза больше.