Попробуйте блины с начинкой из фарша, грибов, овощей и специй. Это очень просто приготовить, а вкус у них – пальчики оближешь!
Фаршированные блины в сливочном соусе
Если у вас все ещё остались вопросы о том, что приготовить на масленицу, то я готова предложить вам ещё один вариант! Попробуйте блины с начинкой из фарша, грибов, овощей и специй. Это очень просто приготовить, а вкус у них – пальчики оближешь!
Фаршированные блинчики в сливочном соусе
Для приготовления вам понадобится:
- Блины, приготовленные по классическому рецепту.
- Мясной фарш 300 г.
- Луковица
- Грибы 200 г.
- Красный перец (острый) половина
- Мелконарезанная петрушка (примерно 2 ст. ложки)
- Орегано 1 ст. ложка.
- Молотый сладки перец 1 ст. ложка
- Соль и перец (по вкусу)
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Для соуса:
- Сливки 300 мл.
- Йогурт 200 мл.
- Молоко 100 мл.
- Яйца 3 шт.
Приготовление:
- В масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанный красный перец.
- Когда перец станет мягким, добавить фарш и обжарить со всех сторон
- Через пять минут добавить нарезанные грибы, добавить специи и тушить на медленном огне до того, как лишняя вода не испарится. Дать немного остыть.
- В блины добавляет фарш, заворачиваем и выкладываем в форму для запекания.
- Готовим соус: смешать сливки, йогурт, молоко и яйца. Залить этим соусом блины.
- Поставить форму в разогретую до 200°C духовку примерно на 30-40 минут.
- Можно сразу подавать к столу!
- Ставьте лайки если вам понравился рецепт.
- Пишите в комментариях рецепты национальных блюд, которые нравятся вам.
- Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!
Вкусной масленицы!
Читайте другие рецепты на моем канале:
Ух ты, масленица! Чешский рецепт блинов к празднику!
Закуска к пиву из свёклы? Вы не поверите насколько это вкусно!
Забудьте о картофельных чипсах. Вкусная закуска к пиву из кабачков