Сегодня хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов, которые будут отличным дополнением к столу!
Ингредиенты:
Шампиньоны 800 грамм (с большими шляпками);
Сметана 150 грамм;
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом фаршированных шампиньонов, которые будут отличным дополнением к столу!
Ингредиенты:
- Шампиньоны 800 грамм (с большими шляпками);
- Сметана 150 грамм;
- Помидоры 2 штуки;
- Копчёности (подойдёт все, что угодно: колбаса, грудинка, курица) 70 грамм;
- Лук 1/2 шт;
- Сыр посыпать на грибы сверху;
- Соль, перец по вкусу;
Приготовление:
- Чистим грибы, можно их просто хорошо промыть.
- Вырезаем ножки и темные перепонки под шляпкой. Измельчаем. Также измельчаем лук. Складываем в сковороду и обжариваем со сливочным маслом. В конце добавляем сметану, соль, перец.
- Шляпки перекладываем на противень. На дно кладём немного копчёности. Сверху сливочно-грибную начинку. Нарезаем помидор 0,3-0,5 см толщиной, и кладём поверх начинки.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим грибы где-то на 1 час 20 минут.
- Достаём, посыпаем сыром и ещё на 10 минут в духовку. Готово!
Получается очень вкусно и отлично дополнит любое основное блюдо.
Приятного аппетита!
