Можно ли приготовить гуакамоле без кориандра? Правда в том, что хотя классический рецепт гуакамоле включает этот ингредиент, мы не можем включить его, а также получить очень вкусный гуакамоле.
Научу вас, как приготовить гуакамоле без кориандра, шаг за шагом и просто. Вы можете сопровождать его вкусными тако, и у вас будет домашний мексиканский ужин, который очень легко приготовить.
Ингредиенты
2 спелых авокадо
½ среднего помидора
½ маленькой луковицы
1 кусочек халапеньо или чили (если хотите острого)
Лимон
Зерновая соль
Оливковое масло
Приготовление гуакамоле без кориандра
Мелко нарежьте лук и положите его в миску с наконечником халапеньо, если хотите, чтобы он был острым, и слегка разомните его.
Затем добавьте в зерно щепотку соли и еще раз разомните. Его не следует измельчать в избытке, но достаточно, чтобы высвободить аромат, не более того.
Разрежьте авокадо пополам, вычерпайте мякоть ложкой и добавьте к заготовке . Оставьте косточку, потому что она поможет нам предотвратить окисление авокадо. Вы должны немного размять авокадо со смесью, разминайте их, пока они не станут похожими на пюре.
В конце добавить выжатый лимон и помидор, нарезанный небольшими кубиками. Немного перемешайте, и готово.
Чтобы авокадо не окислялся, положите на гуакамоле косточку, чтобы она оставалась свежей, пока мы ее не съедим. Воспользуйтесь преимуществом!