Пока идет масленичная неделя, можно наслаждаться не только блинами, но вкусной творожной запеканкой.
Помните, как в детстве в дошкольных учреждениях и лагерях отдыха нам давали творожную запеканку с настоящим сгущенным молоком или сметаной. Это было вкусно и очень полезно для органов пищеварения, костной системы и роста мышц, которые у детей могут отставать от роста костей и организма в целом.
Творог насыщает организм человека витаминами, 17 ценнейшими минералами, в том числе кальцием, магнием, фосфором, железом и калием. Насыщение крови питательными веществами благоприятно отражается на умственной деятельности, повышает уровень гемоглобина.
Предлагаю приготовить самую простую творожную запеканку, чтобы поддержать свою фигуру и подпитать организм в весенний период.
Берем 400 г нежирного творога, 3 столовые ложки манки, 3 яйца, 1\2 стакана сахара, чуть-чуть соды и 1 столовую ложку сливочного масла.
Взбиваем яйца с творогом и сахаром, добавляем соль, сливочное масло, соду, гашеную уксусом и манную крупу. Тщательно перемешиваем и выкладываем смесь в емкость для выпекания, предварительно припудрив смазанное маслом дно манкой или мукой. Выпекаем 40-50 минут в духовке при 180 градусах.
В творожную запеканку можно добавлять изюм без косточек, курагу, чернослив, цедру лимона, какао, мак, свежее тертое яблоко, рис, овсяные хлопья, корицу, ваниль и бананы. Эти дополнительные добавки только улучшать процессы обмена веществ организме и улучшат работу сердечной системы.
В русских деревнях вдали от цивилизации население добавляло в творожную запеканку орехи, морковь, мед, ягоды и даже замоченные заранее сухофрукты из своих садов.
Творожная запеканка полезна взрослым и детям. Редкое исключение, когда запеканку нельзя употреблять – непереносимость молочных продуктов и болезни органов пищеварения.
Нежная и воздушная творожная запеканка – подарок из детства для молодости, стройности, красоты и вашего здоровья.
Попробуйте приготовить это полезное блюдо, а мне поставьте просто лайк и напишите свои рецепты творожной запеканки.