Быстрые и лёгкий Рецепт перепелиных яиц с начинкой из семги
Время приготовления 25 минут.
Знаете ли вы, что по пищевой ценности перепелиные яйца в 4 раза выше, чем куриные яйца? Во многих странах их употребление в пищу является синонимом праздника, но вы можете употреблять их в любое время из-за их низкой калорийности. Чтобы приготовить их, вам понадобится немного терпения и хороший рецепт, как у этих перепелиных яиц, фаршированных лососем, которые я научу вас готовить.
Если вы хотите, чтобы они классно смотрешись с другими закусками, которые вы также можете приготовить дома, я рекомендую вам попробовать эти тапас с чоризо и немного здоровых кальмаров, протертых с мукой из нута, которые также не содержат глютена. Все будут в восторге!
Ингредиенты
18 перепелиных яиц
100 гр. копченого лосося
15 гр. майонез
15 гр. Сыр Филадельфия (по желанию)
1/2 луковицы
1 чайная ложка каперсов
4 ветки чеснока
Солить по вкусу
Приготовление перепелиных яиц с начинкой из лосося
Для начала вам нужно положить яйца в кастрюлю и залить их водой. Поставьте их на огонь и варите 5 минут, когда вода закипит.
По истечении этого времени снимите их с огня и оставьте на некоторое время в холодной воде. Слейте воду, аккуратно очистите от кожуры и разрежьте пополам. Удалите желтки и добавьте их в миску.
Пока яйца варятся, очистите лук и нарежьте кубиками. Также нарезать лосось небольшими кусочками, то же самое проделать с каперсами. Добавьте эти ингредиенты в миску, куда вы положили желтки.
Затем добавьте майонез, сыр Филадельфия, каперсы и лук. Перемешайте вилкой, добавьте соль по вкусу примерно добавьте щепотку. Если вы видите, что смест очень сухая, можно добавить еще майонеза или оливкового масла.
Положите по чайной ложке начинки в каждую половину перепелиного яйца, мелко нарежьте чеснок и украсьте им. Вы также можете использовать другие свежие травы, такие как петрушка или укроп.
Ваши перепелиные яйца, фаршированные лососем, готовы к употреблению. Надеюсь, они вам понравятся. Приятного аппетита!