Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня речь пойдёт о деревянной посуде и как её правильно выбирать. Решил взглянуть в одном из известных интернет магазинов что предлагают и чуть не обомлел, такого беспредела в разнообразие выбора я не когда не видел. Первое что бросилось в глаза это полное отсутствие уважения к покупателям, предлагают разделочные доски выполненные из Сосны!!!! По цене от 900 рублей, в описании сорт дерева не указывают, а тупо пишут "массив натурального дерева" ЖЕСТЬ.
И так давайте разбираться из каких видов дерева должна быть изготовлена посуда? Ответ: дуб, ясень, бук, бамбук это основные материалы для изготовления кухонной утвари. Не в коем случае не сосна, ольха, лиственница и т. д. Иногда делают из березы, но если это менажница, тарелка или разделочная доска то хватит вам её на две-три недели от силы, далее предмет либо выгнет либо расколится.
На прочность посуды или утвари очень влияет такой показатель как рисунок фрезеровки и качество материала. По большей степени кухонную утварь делают из мебельных щитов, они делятся на сорта, (А, В, Экстра) также они могут быть цельноламельными и сращенными. Сорт А, В, это технические щиты с сучками и не подобранными ламелями по цветовой гамме. Сорт "Экстра" чистые щиты без сучков и с подобранными ламелями, соответственно и цена и качество такого щита в разы выше.
- Цельноламельный щит обладает ярко выраженной фактурой и создает впечатление целостности древесины особенно важной при изготовлении столешницы, мебели и посуды.
Сращеный щит более стабильный при изменении влажности и температуры. Практически все пороки древесины удаляются при изготовлении, но визуально структура мебельного щита выглядит примерно как «паркет» плюс добавляются горизонтальные склейки что уменьшает прочность изделия.
Соответственно предпочтительно выбирать цельноламельные предметы.
Теперь поговорим о рисунке фрезеровки. Самые хрупкие предметы когда фрезеровка идёт под прямыми углами, то есть нет скруглений бортов, углов, перегородок и т.д. Это самый быстрый и дешёвый способ изготовления, соответственно он и самый слабый. Смотрим фото ниже:
Вывод из вышеперечисленного: при покупке кухонной утвари первым делом обращаем внимание на породу древесины, далее смотрим на наличие сучков и цельность ламелей (чтобы не паркет) и последнее на что обращаем внимание это рисунок фрезеровки. Должно быть скругление, а не прямой угол. Смотрим фото:
Подписываемся, лайкаем :) ну или дизлайкаем, кому как нравится. Всем добра!!