Если вы хотите удивить вашего мужа необычной закуской, то этот простой рецепт как раз для вас.
Если вы хотите удивить вашего мужа необычной закуской, то этот простой рецепт как раз для вас.
Ингредиенты
Для лука
- 3 больших луковицы
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка сухой душицы
- 1 столовая ложка паприки копченой
- 1 столовая ложка сухого базилика
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. перца
- ¾ Стакана оливкового масла
- ½ Стакана панировочных сухарей
Для соуса
- 3 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. сметаны
- 1 столовая ложка кетчупа
- 1 ст. л. хрена
- 1 ч. л. паприки копченой
- 1 ч. л. чесночного порошка
- ½ Ч. л. соли
- ½ Ч. л. черного перца
- ¼ Ч. л. кайенского перца
Способ приготовления
Подготовьте лук
- Нарежьте верхнюю часть лука и оставьте корень.
- Очистите наружную кожицу лука.
- Поместите срез стороной вниз и нарежьте примерно от ½ дюйма корня до конца.
- Лучший способ сделать это-начать с 4 четных секций, а затем разделить их поровну, пока они не станут нужного вам размера.
- Переверните лук и аккуратно отделите лепестки.
Сделайте и нанесите приправу
- В небольшой миске смешайте масло, чесночный порошок, орегано, базилик, паприку, панко, соль и перец.
- Попробуйте смазать смесью каждый лепесток.
Сделать соус
- В небольшой миске смешайте майонез, сметану, кетчуп, хрен, паприку, кайенский перец, чесночный порошок, соль и перец.
Лук поджарить на гриле
- Подогрейте гриль до 175 градусов
- Аккуратно положите лук на гриль и жарить на открытом огне в течение примерно 45 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и приготовленным до совершенства.
- Аккуратно выньте лук на сервировочную тарелку.
- Подавать теплым, с обмакиванием соуса.