БЛИНЫ НА МОЛОКЕ: Рассказываю, как сделать тонкие блинчики без миксера и комочков(2 рецепта)

Масленица-великий праздник, неделю можно не отказывать себе в удовольствие покушать блинчиков с пылу, с жару!

Блины - простое блюдо, которое получаются не у всех.

Вот и я сегодня готовлю вкусные тонкие блинчики на молоке, которые получаются всегда! Главное следовать рецепту, который я использую уже на протяжении многих лет!

Ну что, готовы вместе со мной приготовить это лакомство? Тогда поехали!

🔻ДЛЯ ВАШЕГО УДОБСТВА СНИЗУ РАЗМЕСТИЛА ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ АППЕТИТНЫХ БЛИНЧИКОВ! 🔻

Блинчики получаются тонкими и нежными

Шаг 1

Сначала я наливаю молоко, а затем подогреваю его, чтобы оно было чуть теплым.

Проверяем пальцем температуру молока

Шаг 2

Далее беру яйца, насыпаю необходимое количество сахара и соли. И потом взбиваю венчиком или вилкой, без миксера-этого достаточно.

Достаточно взбить вилкой или миксером

Шаг 3

Берем теплое молоко и вливаем 1/5 часть в взбитые яйца и перемешиваем.

Молоко должно быть теплым

Шаг 4

Теперь просеиваем муку и добавляем в нашу смесь, туда же отправляем соду. Все тщательно перемешиваем венчиком или вилкой до исчезновения комочков.

Шаг 5

В два захода добавляем оставшееся молоко. Тщательно перемешиваем.

консистенцию можно подсмотреть в видео.

Молоко добавляем постепенно

Шаг 6

И заключительный этап в подготовке теста: добавляем растительное масло в тесто и даем ему настояться 15 мин.

Комочков не должно быть

Шаг 7

Нужно смазать сковороду маслом, хотя бы перед первым блином.

Растереть масло салфеткой или кисточкой

Шаг 8

Самая приятная часть рецепта - теперь выпекаем наши блинчики, наливаем необходимое количество теста, в зависимости от диаметра сковороды. Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.

У нас получаются тонкие и нежные блинчики, я их не смазываю, каждый смазывает чем хочет!

💗Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, у меня еще много рецептов, которыми я хочу с вами поделиться!💗Не пропустите новые рецепты!

Не успеете и глазом моргнуть, как блинчики сЪедят!

Мой сын уплетает их только так!

Со сметано и вареньем вдвойне вкуснее

🔻Здесь я оставила видео рецепт еще и на пористые блинчики на кефире! Попробуйте мой проверенный рецепт, который достался мне от моей бабушки!🔻

🔻Рецепт блинчиков на молоке, тоже от моей любимой бабушки!🔻

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 0,5 л молоко
• 3 крупных яйца
• 2 ст.л. сахар
• 1/4 ч.л. соль
• 1/4 ч.л. сода
• 1,5 стак. мука (200-220 гр)
• 2-3 ст.л. растительное масло

Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!