Экономные и бюджетные котлеты, которые не стыдно на стол поставить. К тому же получаются очень вкусные!
Здравствуйте, дорогие читатели канала РЕЦЕПТЫ НА РАЗ ДВА!
Чем накормить семью, когда у вас в холодильнике пусто, да и в кошельке не густо. Поделюсь с вами рецептом "экономных" котлет. Я их готовлю, когда у меня ограничен бюджет. Понадобится лишь одна банка рыбных консервов, горсть риса и два яйца. Дочитайте статью до конца, там я укажу подробное количество необходимых ингредиентов.
На вкус те же рыбные котлеты. Так как в составе присутствует рис, то можно их есть и без гарнира.
Приготовить гору вкуснейших котлет можно легко и быстро!
Приступим к приготовлению.
Рис тщательно промываем водой. Отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Затем готовый рис промываем через дуршлаг и даём воде стечь.
Очищаем репчатый лук и режем как можно мельче ножом.
Консервированную рыбу разминаем вилкой в чашке.
Соединяем консервы, рис, лук, сырые яйца, специи и соль. Смешиваем фарш для котлет и оставляем на 10 минут.
Из полученного фарша формируем большие круглые котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях или в муке.
Обжариваем котлеты на горячей сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
Ингредиенты:
1 банка консервов (сайра или иваси в масле)
3 луковицы
180 грамм риса
2 яйца
специи по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
панировочные сухари или мука для панировки