Закуска как в ресторане! Ингредиенты есть в каждом холодильнике!

Всем привет меня зовут Надежда. Сегодня хотела бы поделиться с вами какую закуску можно поставить на праздничный стол. Каждый раз когда собираемся с соседями или родственниками за стол , то это какой то праздник или просто без повода я задавалась вопросов что кроме салатов и горячего еще можно поставить на стол. И как то раз взяла у свекрови старую книгу с рецептами и вычитала там такой простой и в тоже время классный рецепт приготовления закуски "Сырные шарики".

https://clck.ru/TfyEX

Ингредиенты есть в каждом холодильнике! И так начнем.

Нам понадобится :

1. яичный белок – 4 шт;
2. сыр – 200 гр;
3. немного муки;
4. соль, перец по вкусу;
5. мелко нарубленная зелень;
6. жир для жаренья.

Теперь начнем готовить.

1. Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем.
2. Далее осторожно прибавляем натертый на терке сыр и при желании перчим.
3. Из полученной довольно густой массы формируем небольшие шарики, которые затем обжариваем в кипящем жире, предварительно обваляв в муке.
4. Когда сырные шарики вдвое увеличатся в объеме, вынимаем их, обсушиваем и выкладываем на блюдо.

https://clck.ru/TfyQo

Сырные шарики готовы!

Подаем их к столу, посыпав большим количеством мелко порубленной зелени : )

Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на канал!