Домашняя пицца с тянущимся сыром.

Всех приветствую ! В данной статье я научу вас делать очень простую в приготовлении домашнюю пиццу в духовке. Она не займет у вас много времени и точно не оставит вас равнодушным.

Как большой любитель пиццы, я много экспериментировал с ее различными рецептами и в итоге вывел для себя идеальную формулу, сочетающую в себе вкус и простоту. Без лишних слов приступим к приготовлению !

Все что вам понадобится для нашей пиццы :

1. Мука - 175г.

2. Соль - 1/4 чайной ложки.

3. Сухие дрожжи - 1 чайная ложка.

4. Теплая вода - 125мл.

5. Масло растительное - 1 столовая ложка.

6. Копченая колбаса - 100 г.

7. Твердый сыр - 80 г.

8. Помидор - 1 штука.

9. Кетчуп - 1 столовая ложка.

10. Соль по вкусу.

11. Зелень по вкусу.

1. Первым делом нужно соединить все сухие ингредиенты для создания теста. а именно : муку, дрожжи и соль, после этого тщательно перемешать.

2. В отдельной емкости соединяем воду и растительное масло.

3. Соединяем все ингредиенты для теста и тщательно перемешиваем.

4. Готовое тесто необходимо поместить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 30 минут. Это нужно для того, чтобы тесто поднялось.

5. Натираем сыр на средней терке.

6. Нарезаем колбасу круглишками. Всем нравится добавлять разные виды колбасы, но я рекомендую именно копченую, так как она придает более яркий вкус нашей пицце, но это все исключительно по индивидуальным предпочтениям.

7. Помидор нарезаем полукольцами.

8. Мелко режем зелень петрушки.

9. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза вынесем его на стол и раскатаем в пласт круглой формы диаметром 30 сантиметров, толщиной 4-5 миллиметров и поместим на противень, смазанный растительным маслом.

10. Смажем тесто тонким слоем кетчупа.

11. Поместим на тесто всю нашу начинку : помидоры, соль по вкусу, колбаса, сыр, зелень петрушки.

12. Запекаем пиццу в духовке при температуре 200 °C до готовности 15 минут.

Вот и все, наша замечательная пицца готова !

Надеюсь вам понравился рецепт, желаю всем приятного аппетита !