Кетодиета или кетогенная диета стала одной из самых популярных диетических тенденций, поскольку ее широко пропагандируют для быстрой и резкой потери веса. Обычно называемая «кетодиетой», она обещает радикальные результаты за короткий период времени.
Почему трудно похудеть женщинам? 10 причин
Существуют противоречивые доказательства в пользу кетодиеты как эффективного способа уменьшить ожирение, помочь спортсменам или поддерживать здоровый вес. Кроме того, некоторые эксперты выразили озабоченность по поводу устойчивости плана питания и его долгосрочного влияния на здоровье сердца.
Почему не получается похудеть.
Плюсы
- Обеспечивает быстрое похудение
- Повышает сытость
- Может уменьшить абдоминальный жир
- Улучшает спортивные результаты
- Множество интернет-ресурсов и рецептов
- Может улучшить показатели здоровья, такие как артериальное давление, уровень триглицеридов и холестерина.
- Эффективная стратегия ведения некоторых судорожных
расстройств Минусы
- Трудно поддерживать, потому что выбор продуктов ограничен
- Побочные эффекты на начальных этапах
- Может привести к дефициту питательных веществ
- Самый здоровый вариант диеты может быть дорогим, недоступным
- Противопоказан для некоторых групп населения.
- Может быть вредным для беременных женщин, лиц с факторами риска заболеваний и других заболеваний.
Что такое кетогенная или кетодиета?
КЕТОДИЕТА ПЛЮСЫ
Быстрая потеря веса при кетодиете
Существует четыре потенциальных физиологических причины быстрой потери веса в первые недели и месяцы кетодиеты. Это снижение аппетита / насыщение и изменение гормонов голода. Снижение накопления жира и повышение его утилизации. Повышение эффективности сжигания жира. Усиление термического эффекта и необходимость использования калорий для расщепления белка как топлива и преобразования его в глюкозу (а также жир).
Кетодиета - это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Она вызывает метаболические изменения в организме. Диета заставляет тело использовать накопленные жиры и жиры, потребляемые с пищей, в качестве топлива вместо глюкозы (сахара). Этот процесс, называемый кетозом, приводит к общему уменьшению жировых отложений.
Кроме того, когда углеводы не потребляются и не сохраняются, в теле уменьшается содержание воды. В результате общая масса тела временно снижается; это уравновешивается через первую или две недели.
Исследования показывают, что кетодиета - лучшая альтернатива очень низкокалорийной диете. которую врачи прописывают, чтобы помочь пациентам сбросить вес до операции по снижению веса. В сравнительном исследовании у группы, соблюдавшей кетодиету, наблюдалось большее снижение ИМТ и значительное сокращение послеоперационного пребывания в больнице. Только 2,8% превышали 3 дня по сравнению с 10,8% в группе очень низкокалорийной диеты.
Хотя потеря веса, вероятно, произойдет на ранних этапах кетодиеты, большой вопрос заключается в том, можно ли поддерживать долгосрочную потерю веса и поддержание веса. Каждый человек, сидящий на диете, который возвращается к старым привычкам, наберет вес. Независимо от методов, используемых для похудения. Тем не менее, исследование по поддержанию веса с помощью кетодиеты успешно соединило два цикла кетодиеты со средиземноморским планом поддерживающего питания.
Хотя кетогенная диета может быть эффективной для быстрой потери веса, неизвестно, является ли план питания наиболее эффективным способом поддержания здорового веса в долгосрочной перспективе.
Кетодиета повышает сытость
Несколько исследований подтверждают, что кетодиета является эффективным методом похудения. Она усиливает сытость - чувство удовлетворения и насыщения. У этого преимущества могут быть разные причины.
Во-первых, даже несмотря на то, что сытные продукты, богатые клетчаткой, чрезвычайно ограничены в этих диетах. Другие продукты, рекомендованные в плане, помогут вам дольше чувствовать сытость. Продукты с высоким содержанием жиров обеспечивают как приятный вкус, так и ощущение во рту, что помогает вам есть меньше. Кроме того, белок не только потребляется дольше, но и дольше переваривается. Это означает, что он также помогает вам дольше чувствовать сытость после еды.
Также кетогенная диета благотворно влияет на гормоны голода. Исследования показали, что наличие повышенного содержания кетоновых тел в крови (побочный продукт кетоза) помогает снизить уровень грелина. Это помогает унять аппетит, чувство голода и желание есть.
Уменьшение абдоминального жира при кетодиете
Многие люди, соблюдающие диету для похудения, делают это в надежде, что потеря веса произойдет в области живота. К сожалению, мы не можем выбрать, где происходит потеря жира. Однако есть некоторые свидетельства того, что кетодиета может быть направлена преимущественно на абдоминальный жир.
В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition and Metabolism, изучалось, как диета с низким содержанием жиров и диета с очень низким содержанием углеводов влияют на состав тела как мужчин, так и женщин. Исследователи пришли к выводу, что диеты с очень низким содержанием углеводов дают лучшие результаты, чем диеты с низким содержанием жиров, для кратковременной потери веса и потери жира. Они также пришли к выводу, что в области туловища наблюдается повышенная потеря жира. Авторы исследования, однако, отметили, что необходимы дополнительные доказательства для подтверждения этого преимущества.
Кетодиета и улучшение спортивных результатов
Обзор кетогенных диет показывает что, можно улучшить спортивные результаты с помощью программы питания с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
Согласно исследованиям, кетодиеты могут помочь спортсменам контролировать массу тела. Уменьшать жировые отложения и поддерживать мышечную массу при занятиях спортом, чувствительным к весу.
В некоторых ситуациях выясняется, что спортсмены на выносливость приспосабливаются к кетодиетам и способны сжигать жир более эффективно, чем их коллеги по диете с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Некоторые кетоспортсмены также показали аналогичное содержание гликогена в мышцах и восстановление тканей с той же скоростью, что и спортсмены, придерживающиеся типичной диеты с более высоким содержанием углеводов. Повышенное окисление жиров и скорость возврата гликогена могут принести значительную пользу спортсменам, работающим на выносливость.
Дальнейшие исследования показали, что элитные гимнасты-мужчины, использующие кетодиету, сохраняют максимальную силу и значительно снижают массу тела и жир. Другие результаты показали, что кетодиеты в сочетании с тренировками с отягощениями позволяют спортсменам поддерживать мышцы и сжигать жир.
Пищевые привычки, от которых нужно отказаться навсегда
Ресурсы, доступные в Интернете
Если вы решите придерживаться кетогенной диеты, у вас будет доступ к широкому спектру бесплатных рецептов, советов по приготовлению пищи и других ресурсов в Интернете.
Для тех, кто предпочитает готовить, можно купить множество кулинарных книг с кеторецептами. Для тех, кто предпочитает не готовить, компании и коммерческие диетические программы предлагают продукты и услуги. Они специально разработанны для людей, следующих кетогенному плану.
Наконец, продукты, необходимые для проверки наличия кетонов, широко доступны в аптеках.
Улучшенные показатели здоровья при кетодиете
Некоторые исследования показали, что показатели здоровья могут улучшиться при соблюдении кетодиеты. Ученые изучали долгосрочное влияние кетогенной диеты на пациентов с ожирением. Исследователи обнаружили, что после 24 недель диеты у пациента снизилась масса тела, снизился ИМТ, уровень триглицеридов и холестерин ЛПНП, снизился уровень глюкозы в крови и повысился холестерин ЛПВП. Однако неясно, ощутят ли эти преимущества все люди, соблюдающие кетодиету. Существует множество различий в том, как соблюдать кето-диету, и в типах потребляемых продуктов.
Эффективное управление медицинскими условиями
Продолжаются исследования влияния диеты на другие заболевания. Кетодиета иногда используется для лечения других состояний. Включая головную боль, нейротравму, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, боковой амиотрофический склероз (БАС), инсульт, митохондриальные нарушения, травму мозга, психические расстройства, аутизм и мигрень.
21 способ как убрать живот после 40 лет
КЕТОДИЕТА МИНУСЫ
Ограниченный выбор еды при кетодиете
Несмотря на то, что поддерживается здоровое потребление калорий, кетогенная диета очень ограничительна. Большинство продуктов, которые обычно связаны со стандартной диетой, не рекомендуются в кетогенном плане питания. В результате вам необходимо существенно изменить способ питания, чтобы придерживаться этой программы.
Кетодиета исключает все злаки и зерновые продукты, фасоль и бобовые, большинство фруктов, крахмалистые овощи, алкоголь и все сахара. Некоторые виды молока и молочные продукты, а также некоторые жиры также удаляются. Поскольку это такая строгая диета, многие люди не могут поддерживать ее в течение длительного времени. Ограничительные диеты часто приводят к повторной прибавке в весе. Со временем многие начинают испытывать тягу к еде, которую они избегают. Если вы насладитесь куском торта на день рождения ребенка или съедите батончик мюсли перед долгим перелетом, вы быстро выйдете из кетоза. В результате ваше тело начнет сжигать глюкозу в качестве топлива вместо жира.
Поскольку диета исключает необходимые питательные вещества, многие специалисты по питанию прибегают к кетодиете для лечебного питания. Кроме того, крайнее ограничение любого вида диеты обычно приводит к обратным результатам. Отправляет человека, сидящего на диете, в нисходящую спираль вины и разочарования из-за очередной неудачной попытки диеты.
Кетодиета и побочные эффекты .
Еще одним фактором, затрудняющим соблюдение кетодиеты, является появление побочных эффектов. Обычно это происходит в течение первой недели программы, когда тело входит в кетоз и приспосабливается к нему.
Переход в кетоз может вызвать побочные эффекты, называемые кетогриппом. Они могут длиться до нескольких недель. Включают усталость, слабость, головокружение, бессонницу, головные боли, легкую раздражительность, желудочно-кишечные симптомы, тошноту, непереносимость физических упражнений.
Большинство людей в конечном итоге приспосабливаются к кетозу. Если вы не поддерживаете уровень углеводов на достаточно низком уровне, ваше тело может входить и выходить из состояния сжигания жира. В результате вы можете снова испытать симптомы.
Результаты исследования также обнаружили некоторые негативные последствия для спортсменов, использующих кетодиету. Оказалось, что во время тренировок в кровотоке обнаруживается повышенный уровень свободных жирных кислот и аммиака.
Высокий уровень свободных жирных кислот и аммиака способствует нарушению обмена веществ и утомлению центральной нервной системы. По-видимому, спортсмену требуется несколько месяцев, чтобы адаптироваться к кетодиете. За это время произойдут положительные метаболические изменения и появится гликоген в мышцах.
Чтобы спортсмены, работающие на выносливость, могли улучшить свои физические показатели с помощью кетодиеты, рекомендуется период адаптации продолжительностью несколько месяцев. Без долгосрочной адаптации к кетодиете спортсмен будет испытывать побочные эффекты. Они включают снижение мышечного гликогена, гипогликемию и снижение спортивных результатов.
Цель похудеть. Как избавиться от одержимости.
Дефицит питательных веществ
Кетодиета носит очень ограничительный характер и исключает важные питательные вещества. Такие как клетчатка и витамин С. Они поступают из зерновых, фасоли и бобовых, большинства фруктов и некоторых овощей. Также исключаются молочные продукты, содержащие кальций и витамин D.
По этой причине многие специалисты в области питания и здравоохранения рекомендуют обратиться к врачу. Убедитесь, что вы получаете необходимое питание.
Если вы решили попробовать кетодиету, сначала поговорите со своим врачом. Затем обратитесь за помощью к специалисту по питанию, который поможет предотвратить дефицит питательных веществ.
Я не худею. ТОП 10 причин почему вы не худеете.
Дорого и недоступно
Выбор полезных жиров очень важен. Хотя некоторые люди, интересующиеся диетой, с нетерпением ждут, когда будут есть бекон, говядину и масло; эти продукты содержат много насыщенных жиров. Более здоровые варианты диеты рекомендуют такие продукты, как кокосовое масло, масла MCT, авокадо, сырые несоленые орехи и другие жиры растительного происхождения.
Эти продукты часто дороже, чем продукты, которые обычно употребляются в типичной американской диете. Такие как рис, макароны, хлеб и полуфабрикаты. Некоторые кетопродукты могут быть недоступны во всех продуктовых магазинах.
Например, фасованный кокосовый орех может быть доступен на вашем местном рынке. Кокосовое масло может отсутствовать. Авокадо можно найти в большинстве продуктовых секций. Масло авокадо бывает трудно найти и оно очень дорогое.
Процесс похудения. 4 основных секрета
Кетодиета: проблемы со здоровьем и противопоказания
Согласно небольшим исследованиям, кетогенная диета в краткосрочной перспективе кажется безопасной. Однако крупномасштабные исследования долгосрочных эффектов недоступны.
Кроме того, по мнению медицинских исследователей, кетогенная диета противопоказана пациентам с панкреатитом, печеночной недостаточностью, нарушениями жирового обмена, первичным дефицитом карнитина или дефицитом пируваткиназы. Больные диабетом, принимающие инсулин или другие препараты от гипогликемии, не должны начинать эту диету, не проконсультировавшись с врачом, чтобы скорректировать свои лекарства.
Наконец, существуют противоречивые исследования о влиянии кетогенной диеты на беременных женщин или женщин, желающих забеременеть. Некоторые исследования показывают, что низкоуглеводная диета может улучшить гормональный баланс для достижения беременности. Другие исследования на животных показали, что соблюдение кетогенной диеты во время беременности может иметь негативные последствия для развивающегося плода.
Опубликовано на veryWell.fitness
