Только в данной статье речь пойдет не о розах, а о жимолости.
Жимолость съедобная уже прочно поселилась на наших участках, радуя самым ранним урожаем вкусных и полезных ягод. Еще не поспела клубника, а мы уже лакомимся первыми витаминами. Одна печаль, ягодки быстро заканчиваются, ди и птички не дремлют, помогают нам с уборкой.
И тут нам на помощь придут новые сорта канадской жимолости. Более поздний срок созревания, обильное плодоношение, крупный размер ягод многим придутся по душе.
Обычно принято рассказывать как южные культуры продвигаются на север. В случае с канадскими сортами жимолости можно сказать, что жимолость двигается с севера на юг. Жимолость - культура с коротким периодом естественного покоя, при длинной теплой осени она не в срок пробуждается и начинает цвести. В итоге цветочные почки подмерзают и весной можно уже не ждать урожая. Новейшие канадские сорта способны длительное время находится в состоянии покоя, сохраняя силы до весны.
Современные канадские сорта имеют повышенную скороплодность и очень быстро наращивают урожайность. В 3-4 года растения способны давать урожай 2,5-3 кг с куста, традиционные сорта достигают такой урожайности к 5-7 годам. Да и ягодка на загляденье, масса гораздо крупнее традиционных сортов и может достигать 3-4 грамм, замечательный вкус и полное отсутствие горчинки. Прибавим отличную транспортабельность и неосыпаемость (очень полезное свойство для дачников, посещающих свои участки только по выходным дням).
Но в бочке меда есть и маленькая ложечка дегтя. Традиционные сорта жимолости не могут быть опылителями для канадских сортов из-за разницы в сроках цветения, поэтому надо сажать несколько разных сортов канадок.
Давайте познакомимся с некоторыми сортами канадской жимолости поближе.
Жимолость «Бореалис», или «Северное сияние» (Borealis )
Самая ранняя из группы новейших сортов с поздним сроком плодоношения. Урожай в средней полосе созревает в начале июля и общий срок плодоношения продолжается около месяца. Ягоды очень крупные 3-3,5 грамма, их средняя длина 2,5 сантиметра при диаметре около 1 см. Форма плодов напоминает овальные бочонки, цвет фиолетово-сизый. Плоды упругие, мясистые, обладают очень толстой кожицей, что очень облегчает сбор урожая и транспортировку, отрываются ягодки с усилием, отрыв сухой.
Вкус у этого сорта богатый насыщенно-сладкий с небольшой пикантной кислинкой, без какой-либо горечи. Осыпаемость спелых ягод отсутствует. Куст мощный, высотой около 1,5 метров, округлой формы, растет очень быстро, побеги прочные и толстые. Зимостойкость высокая.
Жимолость «Тундра» (Tundra )
Форма ягод удлинённо-овальная бочкообразная, цвет фиолетовый с сильно выраженным сизым налётом. Плоды очень крупные, их длина составляет 2,5 сантиметра, а вес до 3-х граммов.
Мякоть достаточно плотная и сочная, кожура плотная. Вкус ягод один из самых сладких из всей жимолости канадской селекции, плоды очень сладкие и полностью лишены характерной для жимолости кислинки, при этом вкус очень богатый, насыщенный и имеет множество оттенков и приятное послевкусие. Осыпаемости нет, плоды способны длительное время оставаться на кустах, самостоятельно подсыхая и превращаясь в изюм. Куст достигает в высоту 1,2-1,5 м,
Жимолость «Бореаль Бист», или «Северное чудовище» (Boreal Beast)
Ягоды крупные — длиной 2-2,5 сантиметра и более 1-1,5 сантиметра в диаметре. Вес может доходить до 3,5 граммов. Форма их довольно необычная для жимолости — широкоовальная, чуть приплюснутая с боков, цвет черно-фиолетовый. По консистенции они упругие, мясистые и имеют плотную кожицу. Вкус ягодок можно охарактеризовать как изысканный, они имеют выраженную сладость и легкую нежную кислинку с фруктовым послевкусием. Также имеется и нехарактерный для жимолости яркий приятный аромат.
Жимолость «Бореал Бьюти», или «Северная Красавица» (Boreal Beauty ) .
Ягоды длиной до 2,5 сантиметров и до 1 сантиметра в диаметре, их вес составляет 3-3,5 грамма. Плоды необычной формы: вздутые, овальные, цвет сизо-фиолетовый, они упругие и мясистые, кожица очень толстая, что значительно облегчает сбор урожая и транспортировку. Отрыв сухой, плоды снимаются с усилием.
Вкус сбалансированный, глубокий, многогранный сладкий с небольшой кислинкой, горечь полностью отсутствует. Ягоды не осыпаются, после полного созревания остаются на ветках. Куст шаровидной формы, высотой 1,2-1,4 метра, густой и быстрорастущий. Зимостойкость высокая.
Жимолость «Бореал Близзард», или «Северный Буран» (Boreal Blizzard ) у него самые крупные плоды из всей группы сортов.
Ягодки очень крупные, средняя длина 2,5-3 см и до 1 см в диаметре. Нередко у этого культивара встречаются и ягоды-рекордсмены, имеющий вес 4 грамма. Форма ягодок классическая овально-удлиненная, некоторые ягоды каплевидные, слегка приплюснутые, их консистенция мясистая сочная, окрас кожицы сизо-чернильный. Вкус плодов отличает множество оттенков и обладает гармоничным сочетанием сладости и кислоты.
Не разочаруют вас и другие сорта жимолости канадской селекции: Серце Гиганта (Giant's Heart),Blue Banana (Голубой Банан),Индиго Джем (Indigo Gem).
Если вам понравилась статья ставьте лайк.