Масленица в самом разгаре, но сегодня мы печем не блины, а оладьи, которые представляют из себя нечто среднее между лепешкой и блином. Только размером они поменьше, тесто погуще, масла для жарки побольше, а значит и в приготовлении они проще.
Ингредиенты:
- Крупа манная - 1 стакан
- Молоко - 1,5 стакана
- Сахар - 1 столовая ложка
- Яйцо - 4 штуки
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Сварите манную крупу на молоке и охладите, добавьте по одному желтки, соль и сахар, взбейте миксером. В отдельной посуде взбейте белки до пышной пены и перемешайте с манкой сверху вниз.
Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной, с вареньем или со сгущенкой.
Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Приятного аппетита! Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Делитесь рецептами с друзьями.
