Приветствую всех кто читает этот блог.
Хочу поделить впечатлением о приобретении Афганского казана. Хочу сказать этот казан очень многофункциональный хотя и сделан он из толстого алюминия. Но тут есть свои плюсы по сравнению с чугунном.
Вообщем на нем можно работать и на газу и на обычной плите или в походах на костре. Самое интересное что в нем готовить очень быстро и самое главное вкусно.
Вот пример холодца из свиных ног.
Положил в казан все необходимые ингредиенты также соль специи по вкусу и все готово)))
Прошло буквально 40 мин на огне и еще около 30
мин он работал сам на себя с закрытой крышкой.
Да!!!!!! не торопитесь сразу открывать весь пар
должен выйти самостоятельно
Этот чудо казан делает кристально чистый бульон. Нету не каких сгустков крови и мути и на вкус он конечно очень концентрированный.
А самое интересное что кости в этом казане получаются реальное мягкие.
Я бы сказал их можно кушать )))) Но не советую, хотя может и полезно
Согласитесь результат впечатляет??? Для таких результатов ноги варить примерно около 4 часов а то и более. А тут за 40 мин чистого нагрева и вас не оторвать от такой вкуснятины.
Вообщем я довольный этим приобретением и могу точно советовать его как на подарок или для личного пользование.
P.S Если статья была полезной не поленись поставить лайк и подписаться. Впереди много что интересного!!!