Дорогие читатели и посетители моего канала. Очень хочется с вами поделиться рецептом, рыбных котлет, этот рецепт мне передала, моя бабушка. С начала , когда бабушка меня угостила. Я даже не поняла, что за котлеты и из чего они. Так как они были на столько вкусные и сочные. И к тому же я привыкла готовить мясные котлеты. Ну, потом конечно, она открыла свой секрет мне. И с тех пор я и моя семья очень любит, это блюдо.
Для приготовления нам понадобится следующие.
Ингредиенты:
6 шт-филе сельди;
2 шт-картофель;
2 шт-лук ;
2 ломтика- белого хлеба;
0,5 стакана- молока;
1 шт- яйцо;
Соль, перец, зелень по вкусу;
Панировочные сухари;
Растительное масло для жарки;
Приготовление:
1.Лук очистить. Филе сельди с луком пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке, отжать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке.
2. Соединить все, добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле с двух сторон. При подаче я украшаю зеленью. Приятного аппетита вашей семье!!!