В моем детстве из сухофруктов были только курага, изюм и чернослив. Поэтому сейчас я очень рада, что имею возможность открывать для себя что-то новое. На этот раз я открыла... баночку сушеного помело. и меня сразу унесло куда-то за океан, терпким запахом чего-то азиатского.
Я уже писала о том, что в Китае помело - очень уважаемый фрукт, его называют "король цитрусов" и дарят на Китайский новый год, как символ достатка и благополучия.
Шутка ли, плоды помело достигают до 30 сантиметров в диаметре, то есть вы понимаете, что это получается цитрус, величиной с арбуз?
К сожалению, у нас в России я таких экспонатов не встречала, а те, что есть - не многим превосходят по величине грейпфрут, своего младшего гибридного брата. А вот по вкусу, на мой взгляд, привезенные помело грейпфрут вообще не превосходят. Не такие горькие, но и не такие сочные, пахнут смесью лимона и елки, бывают двух видов: зеленые и золотые.
Не знаю, из какого вида был сделан сухофрукт в баночке, производитель не уточняет, но вкус мне понравился. Сразу скажу, что лакомство представляет собой сушеные корочки с мякотью. Да, мякоть есть, но в основном - это корочки. То есть продукт скорее можно назвать цедрой помело.
Каков на вкус?
Что касается вкуса, то он кисло-сладкий, немного терпкий, без хвойного аромата, приятный, необычный. Наверное, этот вкус на любителя. Нужно попробовать, чтобы понять, стоит вам брать этот продукт или нет.
Но! Самый главный плюс! Это не цукаты, то есть не засахаренные кусочки, в которых нет ни грамма пользы, на мой взгляд, это именно сушеный фрукт, в составе только помело и все, никакого сахара.
Есть ли польза?
Мне кажется, такой продукт может стать отличным перекусом и лакомством для тех, кто следит за своей фигурой. Однако, стоит учесть, что калорийной у сушеного помело довольно высокая, 251 ккал на 100 г, у меня была банка 400 г, мне ее хватило больше, чем на неделю. Много таких кусочков за один раз не съешь, вкус терпкий, как и от всех цитрусов через какое-то время начинает щипать рот.
Я уже писала, что по содержанию витаминов А и С помело обгоняет грейпфрут. А еще цитрус богат органическими кислотами и эфирными маслами . Содержит большое количество калия и клетчатку.
Производят сушеное помело во Вьетнаме, возможно и другие азиатские страны поставляют такой продукт на экспорт.
Спасибо, что дочитали статью до конца, ставьте лайк, если информация была вам полезной, подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного!