Морковь обыкновенная - одно из самых популярных растений , которое можно найти практически в каждом огороде . Это не только вкусно , но и сытно и полезно . К тому же известно множество его разновидностей , поэтому каждый из нас подберет подходящий , адаптированный к индивидуальным потребностям и предпочтениям .
Выращивать морковь и ухаживать за ней очень просто , но не все делают это должным образом , и очень часто применяется техника « наощупь », то есть просто выращивание без внимания к деталям . Во избежание ошибок стоит ознакомиться с требованиями и советами по выращиванию и уходу за морковью .
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Съедобной частью моркови является корень , который может принимать разные цвета в зависимости от сорта , но в наших садах он обычно бывает оранжевым или оранжево - красным . Из него выходят два - три перистых листа .
Морковь обыкновенная - двухлетнее растение , о котором мало кто знает , потому что для овоща его выкапывают в первый год . Если бы мы оставили его в спячке , весной бы начал расти стебель , который стал бы слегка опушенным и полым . На его вершине расположены зонтики с характерной вогнутой верхней поверхностью , состоящей из мелких белых цветков .
Выращивание моркови .
-------------------------------------------------------------------------------------------------
У нас не должно возникнуть проблем с выбором подходящего места для выращивания моркови . Прежде всего , он должен быть плоским . Исключением является использование гребней , то есть равномерно сформированных продольных гребней с трапециевидным поперечным сечением , таких же как при выращивании , например , спаржи . Достаточно супесчаной почвы , умеренно влажной и слабокислой .
Морковь не любит солончаковых почв , особенно карбонатных . Идеальным решением является посев после картофеля , капусты , гороха , огурцов , томатов и луковиц , в то время как посев вместо других корнеплодов недопустим . Также следует избегать выращивания на одном и том же месте более 2 – 3 лет .
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Срок посева семян моркови зависит в первую очередь от двух факторов: сорта и сроков , на которые мы планируем собирать урожай . Морковь для раннего урожая следует сеять на рубеже марта и апреля , для летнего урожая - во второй половине апреля , а для позднего - в первой половине мая .
Обязательным условием , которое должно быть соблюдено , является температура , которая больше не опускается ниже 8 - 9 градусов , потому что более низкие показатели могут уничтожить наш урожай .
Выложите семена рядами на расстоянии 20 - 30 см друг от друга на глубину 1 - 2 см и засыпьте почвой . Более глубокий посев может привести к отсутствию всходов и более мелкому вымыванию во время сильных дождей .
Мы имеем дело с прорастанием всего через две недели . Чтобы мягко его ускорить , можно использовать укрытие , например , из агротекстиля , которое создаст соответствующий микроклимат , сохранит влагу , необходимую для нормального роста , и защитит нашу морковь от вредителей . Всходы растений можно значительно ускорить , если замочить их в воде на ночь перед посевом , что приведет к прорастанию через несколько дней .
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы получить урожай в изобилии , мы не должны забывать о нескольких основных процедурах по уходу . Прежде всего , мы регулярно поливаем посевы . Нельзя допускать чрезмерного пересыхания почвы , так как это может вызвать расщепление корней , что снизит урожай .
Во внесении удобрений нет необходимости , но если вы решили это сделать , используйте удобрения , проникающие в землю , потому что именно здесь морковь получает все питательные вещества .
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Хорошие почвенные условия , регулярная подача воды и возможная подкормка также создают очень благоприятное место для развития сорняков . Их чрезмерное развитие может значительно ослабить наши растения , а в крайних случаях даже затмить наши посевы .
Поэтому одна из важнейших процедур по уходу за морковью - регулярно избавляться от незваных гостей из ее окружения . При этом стараемся встряхивать землю между рядами , чтобы она была более рыхлой и проницаемой .
Сбор и хранение.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Сроки сбора урожая зависят от выбранной вами культуры . Как правило , чем позже будут посеяны семена , тем больше времени потребуется для получения моркови нужного размера . Ранняя культивация достигает зрелости между второй половиной июня и первой половиной августа , летняя уборка - с августа до середины сентября , а поздняя культивация - только в первой половине октября .
Корни стараемся выкапывать , чтобы не повредить их , так как в таких местах могут быть идеальные условия для развития ненужных бактерий или начала гниения . На небольших , домашних или приусадебных культурах лучше всего проводить всю процедуру вручную .
При прочном верхе его достаточно натянуть , но когда земля слишком плотная , у нас могут возникнуть проблемы с этим . В этом случае рекомендуется рыхлить почву вокруг корня или аккуратно протолкнуть ее глубже , и в другую сторону будет легче двигаться .
Когда все овощи удалены из земли , мы избавляемся от листьев и разрезаем их прямо под корень . Затем стряхните остатки почвы , и просушите морковь . Приготовленный таким образом он может храниться в прохладном и темном месте до нескольких месяцев .
Морковь - чрезвычайно популярный овощ в нашей стране , и , по оценкам , каждый россиянин съедает ее в 8 раз больше , чем в среднем в мире .
Однако только когда мы сами выращиваем морковь , мы сможем почувствовать ее естественную сладость , которая часто теряется при массовом промышленном выращивании . Блюда , приготовленные из собственной моркови , всегда на вкус намного лучше , чем те , что приготовлены в магазине .
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Если вам понравилась статья , то ставьте лайк или подписывайтесь на канал.
Пишите комментарии,предложите тему, на какую сделать статью.
Так же читайте другие статьи на канале: