Всем привет! Сегодня статья о некоторых продуктах которые на мой взгляд одни из самых лучших на нашей кухне.
1. Специи и различные ароматизаторы.
Прежде всего, оснастите кухню ароматными специями, сушеными травами и другими ингредиентами для придания вкуса блюдам. Благодаря этому можно легко изменить вкус одного и того же блюда. Лук и чеснок - одни из основных приправ, которые всегда присутствуют на кухне. Любителям средиземноморской кухни стоит попробовать базилик, тимьян и розмарин. Чтобы приготовить более острые блюда, не забудьте перец, красный перец, чили, куркуму или имбирь.
Горчица полезный продукт ее тоже рекомендую как приправу, чтобы приготовить топпинг или более плотный соус. Однако вы также можете использовать качественное оливковое масло. Лучше всего его использовать для заправки салатов. Просто сбрызните свежий салат оливковым маслом, посыпьте орехами, жареными семечками или добавьте авокадо. Если вы предпочитаете классику, смешайте уксус, соль, перец, горчицу, оливковое масло. Это придаст салату отличный вкус и вы получите полезные жиры.
Интересно: свежие травы - отличный выбор. Многие из них можно успешно выращивать в квартире. Однако вкус свежей зелени намного мягче и ароматнее по сравнению с сушеной.
Чтобы добиться более насыщенного вкуса, попробуйте при приготовлении сочетать свежие и сушеные травы.
2. Орехи и семена
Еще одним пунктом в списке покупок должны быть разные виды орехов и семян, или вы также можете иметь масло с фундуком в запасе. Преимущество этих продуктов в том, что при правильном хранении большинство орехов и семян хранятся в течение нескольких месяцев. С точки зрения питания их преимущество заключается в высоком содержании полезных жиров, белков, клетчатки, витаминов и минералов. Их использование на кухне также универсально. Их можно есть на завтрак - орехи и семена можно добавить, например, в овсянку или любимые хлопья, съесть небольшую горсть орехов на перекус или приготовить более полезный вариант десерта.
Интересно: будьте осторожны при хранении грецких орехов, поскольку они могут быстро прогоркнуть.
3. Овсяные хлопья, крупы, мюсли.
Овсянка должна лечь в основу любой кухни. Вы можете приготовить не только вкусный завтрак, но и обеденное меню или ужин. К тому же они являются прекрасной альтернативой классической муке. Из них можно испечь практически все что угодно. Также стоит упомянуть их пользу для здоровья. Благодаря высокому содержанию клетчатки хлопья благотворно влияют на пищеварение, поддерживают толстую кишку в хорошем состоянии, действуют против запоров, а также помогают снизить вес, поскольку вызывают чувство сытости. Рекомендую добавлять хлопья в злаки или хрустящую гранолу, которую вы по достоинству оцените.
Попробуйте овсянку с запахом имбирного пряника
Ингредиенты:
50 г овсянки
250 мл молока
щепотка пряностей для пряников
1 средний банан
Любые ягоды (желательно свежие)
Способ приготовления: Сначала нагрейте молоко в кастрюле. Затем добавить овсянку, пряности для пряников и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем добавьте банан растертый в кашицу. Употреблять с ягодами - свежими или замороженными.
4. Свежие яйца.
При покупке яиц лучше всего обратиться к местному фермеру, который держит кур. Что и касается использования яиц, то оно невероятно широко. Нет предела воображению. Кроме того, это еда, которая буквально насыщена питательными веществами. Еще один бонус яиц заключается в том, что при правильном хранении их можно хранить в холодильнике до 5 недель.
5. Рыбные и мясные консервы.
Хотя свежая рыба и мясо обычно вкуснее и полезнее,но если вы выберете качественные консервы, вы сможете сэкономить не только время, потраченное на покупки, но и деньги. Цена высока, особенно на свежую рыбу, поэтому не бойтесь покупать качественный тунец или сардины, которые полны жирных кислот омега-3 и могут использоваться во вкусных соусах. Точно так же стоит иметь под рукой качественные измельченные куриные консервы, которые можно положить в бутерброд или приготовить с рисом.
6. Крупы и макаронные изделия.
Для приготовления быстрой и в то же время питательной пищи вам понадобится запас макарон и различных видов злаков, в том числе так называемых псевдозаков. Помимо классических спагетти, вы можете выбрать другой вариант, например лазанью. Точно так же не пропустите кускус, который сравнительно недавно появился на полках магазинов.
7. Бобовые.
Бобовые невероятно полезный продукт питания. Их регулярное употребление помогает снизить уровень сахара и жира в крови, они являются отличным источником белка, клетчатки и витаминов. Я рекомендую красную чечевицу, маш, горох, фасоль.
Друзя напишите что вы рекомендуете в качестве полезных продуктов.
Пишите комментарии если вам понравилась статья.