Здравствуйте всем! Расскажу сегодня куда я пропала, хоть и вряд ли меня многие потеряли, но вдруг :) Новогодние праздники не прошли даром, где-то я все же подцепила вирус и уже перед Рождеством начались первые симптомы, температура, кашель и прочие "прелести". Переболела довольно легко, дома, у меня даже грипп посильнее бывал, но во-первых болела гораздо дольше, примерно месяц, а во-вторых получила неприятные побочки: пропало обоняние, аппетит, исказилось восприятие вкуса, а главное была полная апатия. Вроде ничего не болит, но ничего и не хочется. ни делать, ни, тем более, готовить, сложно заставить себя готовить что-то сложное и вкусное, когда ты не способен оценить блюдо по достоинству сам.
Но не буду много о печальном, все хорошо, что хорошо кончается и я снова в строю. Хоть и болела, но на праздники конечно готовила и снимала, потому сегодня кратко отчитаюсь, лучше поздно, чем никогда. Фото много, потому что то, что делалось для трех новогодних статей я решила сократить в одну. Совсем выбросить готовые материалы было жалко, а публиковать в марте четыре статьи про новый год как-то неловко. Так что будет эта статья и еще одна отдельная про подарки, так как один подарок там заслуживает особого внимания - я наконец получила свой пакет кукол, буду хвастаться.
Начну свой отчет по-порядку, с Нового года, все салатики которые запланировала приготовила, все получились супер. Курьез вышел с горячим, но получился довольно вкусным, на горячее у нас было готическое блюдо "Черня курица". Листайте.
Рецепты салатов уже публиковала при подготовке к новому году, но вдруг кто-то пропустил. Посмотреть интересующий рецепт можно кликнув по названию салатика, а подробные фото смотрите ниже. Итак, наш новогодний стол украсили: "Новогодний рыбный с необычной заправкой", он стал моим любимым салатом, "Легкий овощной с фасолью и кунжутом", еще один мой любимчик, "Куриный с манго" заправка этого салата меня покорила, и "Вместо оливье" мною изобретенный и очень полюбившийся. Который лучше я даже не могу выбрать, они все шикарны!
Горячее получилось очень страшненькое, но очень вкусное. Получилось оно случайно, обжаривается у меня на горячее курочка, я разбираю рыбу на салат, руки в рыбе, готовим на Новый год, как обычно весело, винишко красное попиваем, общаемся. И тут звонит таймер, вино в курицу пора залить. Говорю дочери, мол, влей вино, у меня руки грязные, и не успеваю уточнить, что белое вино то, бутылка в холодильнике... "Бульк!" И "ой, а чего она фиолетовая?"))) Дальше была импровизация, готическая курица, в ход пошли маслины, фиолетовый лук. Ну главное что вкусно получилось. Еще были коктейли, в общем листайте кто еще не устал.:)
На Рождество я уже начала заболевать, потому оформила все простенько, без изысков и посидели просто на кухне, как и на Старый Новый год.
Вот так мы посидели на Рождество. Листайте.
Старый Новый год так же был скромными посиделками на кухне, посидела полчасика и ушла на полежалки.:)
Подарками, особенно своим заветным пакетом кукол похвастаюсь в ближайшее время отдельной статьей.
Спасибо всем кто дочитал и кто пытался, всем хорошего настроения, приятного аппетита, а главное здоровья!