Блины на молоке

Долго искала рецепт на просторах интернета, и нашла для себя идеальные блины.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л;
• Мука – 320 г;
• Куриные яйца – 2 шт.;
• Подсолнечное масло – 4 ст. л.;
• Сахар – 2-3 ст. л.;
• Соль – ½ ч. л.;
• Сода – ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Подогреваем молоко в кастрюле. Берем глубокую тарелку и разбиваем в неё яйца
2. Туда же высыпаем сахар и соль. Взбиваем.
3. Добавляем растительное масло перемешиваем. Вливаем сюда же приблизительно одну треть теплого молока.
4. Слегка перемешав, порциями вводим муку. Выливаем оставшееся молоко в два приема. В конце добавляем соду. Оставляем на полчаса.
5. Нагретую сковороду смазываем любым жиром. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон.

От себя добавлю,что я упростила для себя рецепт просто смешав все ингредиенты в кастрюле соблюдая количество указанное в рецепте.

Приятного аппетита!