Ингредиенты :
Молоко- 250 мл Масло подсолнечное - 2 ст. л. Мука пшеничная - 120 гр. Сахар - 30 гр. Соль - 3 гр. Яйца - 1 шт. Сода - 1/2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Тщательно взбейте яйцо с сахаром и солью с помощью
миксера до пышной пены.
2. Тонкой струйкой влейте половину молока к яичной
массе и постепенно добавляйте просеянную муку, чтобы
не было комочков. Влейте вторую половину молока и
оставшуюся муку - перемешайте тесто до однородной
консистенции.
3. Погасите соду, добавьте в тесто и влейте подсолнечное
масло - тщательно взбейте массу. Оставьте тесто для
панкейка на 10-15 минут.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием,
смажьте ее тонким слоем сливочного масла и жарьте
панкейк до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!)