Приветули, соскучились по мне? Сегодня я приготовила для вас рецепт одного из самых любимых пирогов. Собирайте всю семью к чаю. Пусть ваши посиделки будут приятными, уютными и комфортными. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и делитесь с близкими.
Рецепт пирога с сардиной, рисом и зеленым луком
Вам понадобится:
Для теста:
- Пшеничная мука – 130 граммов
- Майонез – 100 граммов
- Яйца – 3 шт.
- Сметана 20% - 200 грамм.
- Сода – 1 ч.л. (можно взять 1 ст.л. разрыхлителя).
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Сардина рыбная консерва – 1 банка
- Рис – 1 стакан
- Зеленый лук – 1 пучок
Как готовить?
1. Вам необходимо промыть и отварить рис до полуготовности. Обязательно промываем его и даем остыть.
2. Открываем рыбную консерву и добавляем в рис. Хорошо перемешиваем.
3. Зеленый лук нужно помыть, высушить и мелко нарезать. Добавляем в рис и рыбу.
4. Перемешиваем. Вот начинка и готова. Можете добавить специи по вкусу, те которые любите.
5. Готовим тесто, оно будет заливным и быстрым.
6. Смешиваем сметану с содой в отдельной емкости.
7. Добавляем яйца, майонез и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.
8. Муку нужно просеять и добавить в тесто.
9. У вас должна получится однородная масса.
10. Берем форму, смазываем маслом и присыпаем мукой. После выливаем половину теста. Высыпаем начинку и снова заливаем все тестом.
11. Духовку нужно предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 40 минут.
Вкуснейший пирог готов, его можно подавать, как в теплом виде, так и в холодном. Моя семья очень любит этот рецепт, я часто готовлю его. Прекрасный вариант перекуса. Также таким пирогом можно смело угощать гостей. Как видите готовить его очень быстро и просто.
А вы любите такие пироги?
Понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Впереди вас ждет много вкусных и простых рецептов от Елены Мовчан.
Советую попробовать быстрый капустный пирог
