Зеленый чай — отличный выбор в любое время, но исследования показывают, что он особенно полезен летом: он помогает поглощать ультрафиолетовые лучи, уменьшая риск солнечных ожогов. (Это не замена солнцезащитному крему, и нужно по-прежнему избегать нахождения под ярким солнцем в полдень.) Для особенного напитка добавляйте свежие травы.
2)Кофе богат антиоксидантами, укрепляющими иммунитет. Возможно, именно поэтому его связывают со сниженным риском развития диабета и болезней сердца. Для наибольшей пользы пейте черный кофе или добавляйте немного молока (сахар, сироп или взбитые сливки не подходят для здорового напитка).
Худший: смешанные кофейные напитки
В смешанных напитках кофе выходит на совершенно другую, гораздо менее полезную плоскость. Обилие сахарных сиропов, большое количество цельного молока и взбитых сливок повышают калорийность напитка — если взять самую большую порцию, вы получите минимум 530 ккал. Чтобы лакомиться им без сильного чувства вины, закажите 350 мл. с обезжиренным молоком и без взбитых сливок.
Лучший: каркаде
Гибискус — цветок, из лепестков которого готовят кислый ярко-красный напиток без кофеина. Насыщенный цвет каркаде говорит о том, что в нем много антоцианов. Это антиоксиданты с рядом полезных свойств, среди которых снижение риска рака; к тому же, исследование 2011 года показало, что они могут понижать кровяное давление. Каркаде универсален: это и вкусный холодный чай, и хорошее дополнение лимонадов и коктейлей.
Худший: смузи из фаст-фуда
Не поймите неправильно, домашний смузи может быть очень полезным напитком. Но большинство заведений быстрого питания превращают этот продукт в сахарную бомбу. Главное для смузи — размер порций. В одной из сети кафе самый маленький смузи 470 мл., а значит, в этих напитках от 300 до 600 ккал. Готовьте смузи дома, используя свежие фрукты и немного сока, молоко или заменители молока, либо воду.