Каждый сорт манго обладает неповторимым вкусом и уникальной текстурой! Если вы любите этот фрукт, откройте для себя самые аппетитные сорта манго !
Есть причина, по которой манго - король фруктов! Его восхитительный и сочный вкус просто сложно превзойти! Этот фрукт родом из Индии, но многие сорта выращивают по всему миру. Давайте узнаем о различных доступных сортах манго !
Различные виды манго по всему миру
Попробуйте одни из лучших сортов манго со всего мира!
1. Мед (Атаульфо)
Вкус : кисло-сладкий
Мякоть : Персиковый тропический аромат с гладкой плотной мякотью без волокон и небольшой косточки.
Сорт медового манго доступен с марта по июль. Этот сорт произрастает в Мексике, Бразилии, Перу и в Эквадоре. При полном созревании плод становится темно-желтым с мелкими морщинками и приобретает приплюснутую продолговатую форму.
2. Фрэнсис
Вкус : сладкий и фруктовый
Мякоть : персиковая, с тропическим ароматом и сочная, мягкая, волокнистая мякоть.
Вы можете попробовать это сочное манго с мая по июнь. Страна происхождения - Гаити и Эквадор. Плод растет с зеленым оттенком, который становится желтым и более золотистым, когда манго созревает.
3. Хейден
Вкус : кисло-сладкий с легким горьковатым послевкусием.
Мякоть : Мякоть Ferm с фруктовым ароматом и средними волокнами.
Хаден в основном выращивают в Мексике, Перу и Эквадоре. Эти ярко-красные манго имеют кожицу зелено-желтого оттенка с маленькими белыми точками и овальную или круглую форму.
4. Кейтт
Вкус : сладкий и фруктовый
Мякоть : Цитрусовый аромат и сочная плотная мякоть с небольшим количеством клетчатки.
Мексика, Эквадор, США и Бразилия являются основными источниками манго Кейтт. Вы можете наслаждаться фруктами с марта по апрель, август и сентябрь. Они известны в азиатской кухне, где их едят с солеными огурцами.
5. Кент
Вкус : Сладкий с кислинкой
Мякоть : нежная, сочная мякоть с ограниченным содержанием клетчатки и ароматом тропических персиков.
Основными странами, производящими сорт Кент, являются Мексика, Эквадор и Перу. Этот сорт идеально подходит для приготовления сока и сушки. Доступен с декабря по февраль. Когда плод начинает созревать, кожица плода покрывается желтыми точками.
6. Томми Аткинс
Вкус : терпкий со сладкими нотами
Мякоть : аромат цитрусовых и плотная волокнистая мякоть.
Манго Томми Аткинса родом из Флориды. Это наиболее широко выращиваемый сорт в Соединенных Штатах. Этот фрукт в основном произрастает в Бразилии, Мексике, Гватемале и Эквадоре. Этот восхитительный сорт манго можно есть с марта по июль.
7. Карабао
Вкус : сладкий
Мякоть : сочная и мягкая мякоть с меньшим количеством клетчатки.
Манго Карабао принадлежит Филиппинам. Он также известен как манильское манго, шампанское или филиппинское манго. Это национальный фрукт Филиппин, и по его производству страна занимает шестое место после Индии, Китая, Пакистана, Бразилии и Мексики.
8. Грэм
Вкус : сладкий
Мякоть : Мякоть ароматного оранжевого цвета без волокон.
Манго Грэхем возникло в Тринидаде из ростков манго Джули. Он имеет овальную форму и при созревании желтеет с неровной кожицей.
Различные виды манго на Индийском субконтиненте
Поскольку манго родом из Индии и соседних с ней стран, мы представляем в этом разделе лучшие сорта манго, которые выращиваются в основном на субконтиненте.
9. Сейн Та Лоун
Вкус : сладкий
Мякоть : фруктовый аромат, сочная и менее волокнистая текстура.
Также известный как манго-солитер с бриллиантами, это один из популярных сортов в Мьянме. Этот сорт доступен в течение двух месяцев и заканчивается в июне.
10. Альфонсо
Вкус : сладко-сладкий
Мякоть : отчетливый богатый аромат, маслянистая, нежная текстура и сочная мякоть шафранового цвета без клетчатки.
Из 1000 видов манго по всему миру, альфонсо манго, несомненно, занимает первое место по вкусу и аромату. Главный производитель этого восхитительного сорта - штат Махараштра в Индии. Он доступен летом.
11. Кесар
Вкус : сладкий
Мякоть : гладкая и мягкая, без волокон
Кесар занимает второе место по объему экспорта манго из Индии. Он выращивается на холме Гирнар в Гуджрате, Индия, и доступен с мая по июль. Из фруктов также делают различные десерты и соки!
12. Дашери
Вкус : сладкий и ароматный
Мякоть : без волокон, мякоть персикового цвета
Этот сорт доступен с середины мая до конца августа. Штат Лакхнау в Индии является крупнейшим производителем этого сорта. Дашери длинный, овальной формы, с желто-зеленой кожицей при созревании.
13. Чауса
Вкус : сладкий
Мякоть : насыщенно-желтая сочная мякоть с небольшим количеством клетчатки.
Земля в Северной Индии славится манго чауса. Фрукт употребляется путем сосания. Вы можете съесть это сочное манго летом. Манго чауса экспортируют из Мултана, Пакистан.
14. Бомбей-Грин
Вкус : сладкий
Мякоть : твердая мякоть практически без клетчатки.
Сорт Bombay Green возделывается в северной части Индийского субконтинента. Он также известен как Мальда и Шехроли . Он имеет испанскую зеленую кожуру и ценится ароматным вкусом. Они доступны с мая по июль.
15. Лангра
Вкус : сладкий
Мякоть : сочная мякоть без волокон.
Лангра - самый известный сорт манго на северо-индийском субконтиненте. Первоначально он произрастал Варанаси, а лучший сорт - из Патны и Бихара, штатов Индии. Плод обладает сочным ароматом, сладко-терпким вкусом.
16. Амрапали
Вкус : сладкий
Мякоть : Тёмно-оранжево-красная мякоть со средними волокнами.
Амрапали - это гибрид манго Дашери и Нилам, созданный в 1971 году. Люди выращивают его по всей Индии, на фермах и в садах. Плод имеет короткий срок хранения по сравнению с другими сортами манго. Вы также можете выращивать его в контейнерах из-за небольшого размера дерева.
17. Нилам
Вкус : сладкий
Мякоть : сочная и полутвердая, без волокон.
Эти манго доступны в течение всего сезона. Хотя самые вкусные из них приходятся на июнь, когда идут муссоны. Их выращивают по всему миру.
18. Банганпалли / Сафеда
Вкус : кисло-сладкий
Мякоть : плотная, без волокон, мякоть желтая.
Банганпалли выходит на рынок первым в этом сезоне. Этот сорт манго принадлежит к штату Андхра-Прадеш в Индии и предлагает безошибочный вкус, которым наслаждаются местные жители и все остальные!
19. Чок Анан
Вкус : сладкий
Мякоть : твердая, желтого цвета, от средней до нулевой клетчатки.
Чок Анан или «чоканон» родом из Индии, Бангладеша, Таиланда и Пакистана. Он также популярен как «медовое манго» и «чудо-манго», так как он плодоносит дважды в год, как летом, так и зимой.
20. Бадам Манго
Вкус : сладкий
Мякоть : твердая, сочная, желтого цвета, без клетчатки.
Бадам - с амое популярное и одно из самых потребляемых манго в Индии, славится своими размерами, канареечно-желтым цветом и сочным вкусом мякоти. Карнатака и штаты Андхра-Прадеш в Индии являются ведущими производителями этого сорта.
21. Тотапури
Вкус : кисло-сладкий
Мякоть : твердая, без клетчатки
У него одна из самых уникальных форм манго! Он продолговатый, с заостренными концами, золотисто-желтого цвета. Фрукт имеет характерный кисло-сладкий вкус и поступает на рынок в начале лета в Индии.