Добрый вечер!
За неделю минус килограмм. Всё идёт по плану. Продолжим в том же духе.
Появились первые сложности, и это ужин. Салаты надоели через 3 дня.
Пришлось придумывать что-то новое и интересное. Вот идея для ужина:
Нам нужно:
1. Пару морковок, можно паприку.
2. Лук порей или репчатый.
3. Пару ложек натурального йогурта.
4. Чайную ложку горчицы, можно зернистой.
5. Паста рожки, или любые макароны 50 гр. из муки твердых сортов.
6. Сыр моцарелла по желанию.
7. Петрушка, пармезан и кедровые орешки для украшения. Мы же готовим вкусно полезно и красиво.
Режим морковку, паприку и лук маленькими кубиками. Ставим воду для пасты. Обжариваем в сковородке до готовности на масле Ghea ( топлёное, так привычнее), помешивая.
Пока жарим, вода закипела, кидаем пасту, засекаем время на минуту меньше чем на инструкции, для аль ленте.
В миске замешиваем йогурт и горчицу, уменьшаем огонь, и выливаем в овощи, мешаем. Если делаем с моцареллой, рвем на маленькие кусочки и тоже кидаем. Держим пару минут, на маленьком огне, под крышкой.
Сливаем воду, получается около 100 грамм готовой пасты.
Выкладываем на тарелку, сверху овощи, посыпаем резаной петрушкой и 5-6 кедровых орешков. Для взрыва вкуса - чайная ложка пармезана.
Все готово!
Время уходит около 15 мин на все, порция выходит большой, и желания бегать к холодильнику отпадет на весь вечер.
Напишите в комментариях у кого какой результат, и как вам такой вариант ужина.