Привет!
Я никогда не любила готовить. Вот почти все мои подруги готовят с удовольствием, даётся им это с лёгкостью и считают готовку пустяковым делом. Но не я. Мне готовка даётся тяжело и делаю это только потому что кушать хочется.
Поэтому, как только мой сын изъявил желание попробовать приготовить завтрак - моё утро стало счастливее. А ещё большей радостью стало осознание того, что ему понравилось. И, теперь, он частенько балует меня по утрам и готовит завтраки 🤗
Пока у нас вот такое меню на завтрак:
- Омлет;
- Шоколадный кекс в микроволновке;
- Оладьи;
- Бутерброды.
Ну про омлет и бутерброды писать не буду, а вот рецептами кекса и оладий поделюсь. Вдруг кто захочет приготовить😉 Получается быстро и очень вкусно.
Шоколадный кекс в микроволновке
Нам понадобится:
- 4 столовые ложки муки;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки молока;
- 3 столовые ложки растительного масла.
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и перелить тесто в чашки. У нас получается 2 порции и готовим мы в маленьких мисках диаметром 12 см(смотреть на фото⬆️).
Иногда Даниэль добавляет орешки(мне) или кусочки шоколада(себе) в тесто.
Готовить в микроволновке 1,5 минуты.
Вкусные и пышные оладьи на кефире
Нам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан муки;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Щепотка соли;
- Растительное масло для жарки.
Кефир лучше достать заранее, чтобы был теплый.
Смешать кефир, яйцо, сметану, соль и сахар. Добавить к ним просеянную муку с разрыхлителем (это самый любимый момент, когда мука повсюду). Перемешать и оставить минут на 10.
Разогреть сковородку на среднем огне и налить масло, чтобы тонким слоем закрыло дно. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Даниэль жарит где-то треть теста, а потом уже я.
Рецепты простые и быстрые, но получается всегда очень вкусно. Если знаете другие рецепты, с которыми справится ребенок, то буду рада увидеть их в комментариях - мы обязательно попробуем 🍽️
Спасибо за внимание 💙