Всем привет! А давайте приготовим такой вкусный тортик, с которым не нужно особо возиться. Нам не нужно ни чего печь, долго взбивать и ждать пока все остынет. Тортик получается легким, с большим количеством фруктов, очень нежным и очень вкусным. Все мои родные оценили и попросили делать по чаще. Особенно всем понравились фрукты в тортике, они действительно сыграли большую роль. Очень освежили и облегчили этот десерт без выпечки.
Как приготовить торт без выпечки с фруктами смотрите в видео-рецепте:
А много рецептов простой и вкусной выпечки вы найдете на моем канале Ютуб "НеКондитер".
Фруктовый торт без выпечки:
Печенье - 200 г
Масло сливоч. - 70 г (растоп.)
Сметана - 400 г
Творог - 350 г
Сахар - 200 г
Желатин - 30 г
Вода 230 мл.
Ванилин
Фрукты - 650-700 г (у меня апельсин, киви, банан, груша) можно любые сезонные ягоды и фрукты.
Песочное печенье измельчаем в крошку в блендере.
Вливаем к молотому печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Формируем из полученной массы печенья и масла основу для торта. Хорошо утрамбовываем с помощью рук и ложки. Убираем в холодильник, пока готовим все остальное.
Желатин заливаем водой и даем набухнуть 15 минут.
Далее готовим заливку, для этого перебиваем блендером творог, сметану, сахар.
Растапливаем набухший желатин в микроволновке (40-50 сек.) или на водяной бане, но не кипятим. Вливаем растопленный желатин в творожно-сметанную смесь. Еще раз хорошо перемешиваем.
Нарезаем мелко фрукты и ягоды, берем сезонные и ваши любимые. Я мелко порезала банан, апельсин, грушу и киви. Все фрукты отлично подошли для этого торта без выпечки.
Нарезанные фрукты перекладываем в смесь и перемешиваем.
Переливаем смесь с фруктами на песочную основу, распределяем равномерно и убираем в холодильник до застывания (примерно 3-4 часа).
Вот такой аппетитный тортик получается. Красивые яркие пятна от фруктов и нежное суфле, просто вкуснота.
Очень рекомендую этот тортик, он получается нежным, свежим и очень вкусным. Простой рецепт десерта без выпечки к чаю.
Приятного аппетита!
Смотрите также: