Просто попробуйте и вам понравится)))
Ингредиенты:
Блюдо:
- 1,5 кг куриных голеней.
- 4 молодых картошки.
- 2 головки чеснока.
Соус:
- 50мл молока.
- 50мл масла.
- 4 чайные ложки перца паприка хлопьями.
- 2 чайных ложки молотого красного перца.
- 1 чайная ложка черного перца.
- 1 чайная ложка соли.
- половина чайной ложки тминной муки.
Рецепт:
1. Очень тщательно моем куриные голени
2. Молодую картошка хорошо моем и очищаем от глазков
3. Режем картошку на 4-6 частей
4. Чистим 2 головки чеснока
5. Готовим соус: В глубокую миску кладем чеснок, 50мл молока, 50мл масла, 4 чайные ложки перца паприка хлопьями, 2 чайных ложки молотого красного перца, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, половина чайной ложки тминной муки. Перемешиваем.
6. Кладем в соус картошку. Перемешиваем. Картошка должна хорошо быть обмазана в соусе.
7. Выкладываем картошку вместе с чесноком на противень
8. В оставшийся соус кладем куриные голени. Аналогично хорошо перемешиваем.
9. Выкладываем голени на противень к картошке
10. Помещаем в духовку, разогретую до 225 градусов.
11. Готовим примерно 60 минут. Без вентилятора.