Ежевика довольно часто используется для приготовления коктейльных напитков на основе алкоголя.
Эту вкусную, очень полезную и красивую ягоду можно использовать для придания коктейлям красивого фиолетового, сине-фиолетового или темно-красного цвета, а также очень приятного вкуса.
Для приготовления алкогольных коктейлей рекомендуется использовать ту ежевику, которая была выращена не в тени, а на участках, хорошо освещенных солнцем, так как такая ягода более вкусная, очень сладкая и сочная.
Ингредиенты:
- - спелая ежевика (50 г);
- молотая корица (3 г);
- малиновый морс охлажденный (80 мл)
- золотистый ром (15 мл);
- сладкий сироп фисташковый (25 мл);
- молотая гвоздика (3 г);
- маленькие кубики льда (150 г);
- ликер ежевичный (15 мл).
Процесс приготовления:
- Промыть ежевику и подсушить, затем переложить в миску и слегка пюрировать блендером, добавить пряности, влить морс и сладкий сироп, продолжить процесс взбивания.
- Добавить золотистый ром и ягодный ликер, еще раз хорошенько взбить ингредиенты, подготовить широкий бокал или стакан и наполнить их кубиками льда, влить ежевичный коктейль и перемешать его коктейльной ложечкой, затем подавать к столу и пить медленными глотками.
