Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и почти даже полезного домашнего бургера, который ни чуть не уступает бургерам из кфс и других заведений.
Ингредиенты:
- Куриное филе;
- Булочки для бургеров;
- Листья салата;
- Помидор (желательно большой);
- Мука;
- Яйцо;
- Кукурузные хлопья или панировочные сухари;
- Соль, перец, сушеный чеснок, красный острый перец, паприка.
- Растительное масло;
- Плавленный сыр в ломтиках;
Для соуса: кетчуп, майонез, горчица.
Приготовление:
- У куриного филе отрезаем нижнюю часть, чтобы получить котлету. Немного отбиваем и протыкаем в нескольких местах. Приправляем солью, черным перцем, сушеным чесноком, острым красным перцем, паприкой и каплей масла. Хорошенько растираем специи по филе (желательно оставить минут на 15).
- Филе обваливаем в муке, затем в яйце и измельченных кукурузных хлопьях/панировочных сухарях.
- Обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.
- Режем помидор на ломтики;
Для соуса смешиваем все наши ингредиенты. - Собираем бургер: булочка, соус, салат, куриная котлета, сыр, помидор, соус, булочка.
Получается ооочень вкусно и сытно! А главное, намного полезнее, чем в кфс.
Приятного аппетита!
