Если зайти в любой магазин, где идёт торговля семенами, голова пойдет кругом от изобилия предлагаемого товара. Всё для вас - ни в чём себе не отказывайте!))) Мы решили в этом году не экспериментировать с семенами капусты, а купить уже проверенные нами сорта. Капусту мы стараемся садить с разными сроками созревания, чтоб не покупать ее летом, а так же чтобы хватило на заготовки и хранение в зиму.
Один из популярных среднеспелый сортов, полюбившийся и нами, это сорт Слава. Качаны вырастают массой от 2 - 4,5 кг, средней плотности, с прекрасной тонкой текстурой, хороши как для еды в свежем виде, так и для квашения.
Капуста сорта Июньская приглянулась нам своим быстрым ростом, ультраскороспелый, легко переносит похолодания до -5С, хорош для еды в свежем виде.
Ниже остановимся именно на тех сортах, которые отлично хранятся, их можно смело закладывать в погреб, делать различные заготовки. Это сорт Вьюга, среднепоздний, качаны до 4 кг, не растрескиваются, могут храниться до 7 месяцев.
Следующий сорт капусты - это Сибирячка 60. Радует плотными качанами, среднеспелая, не растрескивается, отличные вкусовые качества, храниться может до 4 месяцев.
Среднепоздний гибрид Мегатон F1 давно покорил сердца многих дачников, в нашей местности этот сорт очень распространен. Любят его за высокую урожайность, некоторые качаны созревают массой до 10 кг, устойчивость к болезням, отличные вкусовые качества и, конечно же, лежкость.
Ещё один из популярных сортов - это позднеспелый сорт Зимовка 1474. Его преимущества в том что он сохраняет свои вкусовые качества на весь период хранения, а это практически до нового урожая ранних сортов капусты.
Очень нравится и не менее популярный сорт белокочанной капусты Урожайная, качаны вырастают весом 3 - 4,5 кг, отлично хранятся до середины зимы, имеют прекрасные вкусовые качества как в свежем виде, так и квашеном.
Ну и ещё добавлю к белокочанной капусте один сорт раннеспелой цветной капусты Экспресс МС, который тоже ни один год высаживаем на своем участке. Нежные, хрустящие соцветия отличного вкуса, хорошо подходят для повседневной кулинарии, консервирования и заморозки. Качаны небольшие от 0,5- 1 кг.
Вот мы и "пробежалась" по капустной грядке 2021 года. А какие сорта капусты предпочитаете вы?
Будем рады если поставите лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на наш канал. Всем хороших всходов и отличного урожая!