НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОБЫЧНОГО МИНТАЯ! ПОИСТИНЕ КОРОЛЕВСКИЙ РЕЦЕПТ! ДВОРЯНСКИЙ ПИР ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ!
Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами, Дорогие Друзья, невероятно вкусным рецептом Минтая.
Из обычной, всем привычной рыбы, получается что-то невероятное! Даже специфический запах во время готовки, полностью отсутствует!Уверен, что после этого рецепта, многие посмотрят по-новому на такую рыбу, как Минтай и станут истинными поклонниками этого блюда.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- ТУШКА МИНТАЯ 500 грамм.
- РЕПЧАТЫЙ ЛУК 300 грамм.
- СОЕВЫЙ СОУС 3 ст.л.
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 2 ст.л.
- ОЛИВКОВЫЙ МАЙОНЕЗ 5 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО:
Тушку Минтая, нарезаем на порционные кусочки, тщательно промываем и очищаем от всего лишнего. Самое горькое это кровь и черная пленка, постарайтесь, как можно тщательней все это убрать.
Выкладываем в глубокую тарелку, добавляем соевый соус, оливковое масло, майонез, немного солим и тщательно перемешиваем.
Лук нарезаем крупным кубиком и засыпаем сверху рыбы, добавляем немного сушеного укропа или любой другой зелени. Добавляем 0,5 литра кипяченой воды и еще раз все тщательно перемешиваем.
Даем настояться минут 10-15 и отправляем на сковородку.
Томим под крышкой на медленном огне в течение 30-40 минут, в зависимости от толщины кусочков. Через 15-20 минут готовки, переворачиваем все кусочки, подливая соус в котором они тушатся.
Время готовки 1 час, затраты 150 рублей, порций 4 и КОРОЛЕВСКИЙ МИНТАЙ у вас на столе! Можно подавать с любыми крупами, идеально подходит к картошке и вообще прекрасное, самостоятельное блюдо!
