Этим днём заканчивалась Узкая Масленица,а уж с четверга начиналась Широкая Масленица. До среды ещё можно было доделывать свои хозяйственные дела,а с четверга всё -- только празднование.
В этот день накрывались хозяйками роскошные столы,основными блюдами на которых были блины с разными начинками: рыбными, грибными, с вареньями, творогом, сметаной, а также с кашами. Столы должны были ломиться от угощения. Считалось,что в этот день нужно было съесть как можно больше блинов.
Блины готовили из гречневой или пшеничной муки на опаре. Тесто замешивали поздно ночью, подальше от чужих глаз.
В этот день зятья приходили к тёще на блины. Тёща накрывала богатый стол и пекла множество блинов с разными начинками. Считалось,что чем довольнее зять от тёщиных блинов,тем будет лучше его жизнь с женой весь следующий год. Поэтому тёщеньки старались изо всех сил зятю угодить,чтобы доченьке хорошо жилось с мужем.
Другие мои публикации:
Второй день Масленицы. Заигрыши.
Спасибо,что дочитали.
Доброго дня и доброго здоровья!
Берегите себя и своих родственников!