Добро пожаловать дорогие читатели и посетители моего канала "Рецепты от хозяюшки" делюсь рецептом, приготовления блюда курица <<Модница>>. Это отличный вариант, ужина, для всей вашей семьи. Мясо получается очень вкусным и сочным. А тонкий вкус сухофруктов добавит нотку к вашему блюду. Советую всем попробовать, этот рецепт.
Для приготовления понадобятся следующие.
Ингредиенты:
4 шт-куриные ножки;
100 гр-копченой грудинки;
4 ст.л- сливочного масла;
0,5 стакана-кураги;
0,5 стакана-чернослива;
3 шт- помидоры;
2 ст.л- изюма;
0,5 стакана-сметаны;
1 стакана-горячей воды
Соль, перец и специи-по вкусу;
Приготовление:
Куриные ножки хорошо помыть, обсушить. Обсушеное ножки посолить, поперчить, смазать сметаной и убрать в холодильник на 1 час. По истечению времени, на каждой ножке, сделать 3-4 надреза и положить кусочек грудинки. Обжарить на сковороде с двух сторон. Сложить в форму, добавить промытые курагу, чернослив, изюм и нарезаные ломтиками помидоры. Залить горячей водой и тушить на медленном огне. Когда подливка загустеет, блюдо готово. Подавать к столу горячим. Выложить куриные ножки на тарелку и сверху полить соусом из сухофруктов. Приятного аппетита вам!!!