По-настоящему королевский рецепт салата цезарь

Всем привет! Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом салата "Цезарь". А вся изюминка этого салата - в соусе.

Для его приготовления нам понадобится:

Для салата:

• хлеб или сухари;
• куриное филе;
• яйца;
• салат;
• помидоры черри.
• пармезан.

Для соуса:

• одно яйцо;
• зубчик или два чеснока;
• чайная ложка не горькой горчицы;
• одна столовая ложка лимонного сока;
• 50 мл оливкового масла.
• оливковое масло

Приготовление:

Соус:

1. Заливаем яйцо кипятком ровно на одну минуту;
2. Далее, остужаем яйцо в холодной воде;
3. Желательно смешать все ингредиенты в блендере: яйцо, чеснок, горчица, лимонный сок и оливковое масло. Все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции.

Салат:

1. Режем хлеб кубиками и обжариваем кусочки с добавлением оливкового масла и соли;
2. Обжариваем кусочки курицы также с добавлением оливкового масла, соли и перца;
3. Режем помидорки и яйца, трем на мелкой терке сыр.
4. Выкладываем на тарелку промытый салат и все остальные наши ингредиенты в том порядке, в котором вам хочется;
5. Добавляем наш соус и перемешиваем.

Все, вот такой по-настоящему царский цезарь у нас получился. Такой домашний соус придаст вашему салату утонченный вкус.

Приятного аппетита!