Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами очень простым и нереально вкусным рецептом драников.
Для приготовления драников нам понадобится:
- пять картофелин;
- соль по вкусу;
- три яйца;
- три ложки просеянной муки.
Приготовление:
- Моем и чистим картофель;
- Натираем картофель на крупной терке, отжимаем лишнюю воду;
- Добавляем к картофелю соль и яйца, все хорошенько перемешиваем;
- К нашей основной массе добавляем муку и тщательно перемешиваем;
- Отжимаем остатки воды (но не прям чтобы совсем все сухо было);
- Жарим наши драники с двух сторон до золотистой корочки на разогретой сковороде с маслом.
Все! Наши драники готовы! Можно подать со сметаной, красной рыбкой, икрой, в общем всем, чем захотите. Очень вкусно будет как на завтрак, так и на любой другой прием пищи. Приятного аппетита!
