Натертую на крупной терке морковь 1-2 шт, обжариваем на масле, до готовности
Далее в отдельной ёмкости кладём сметаны 3-4 столовых ложки
К ней добавляем отвар от картофеля
По желанию добавляем зелень
Очищенный картофель нарезаем как вам привычней, выкладываем на сковороду и заливаем водой, так она будет отвариваться минут 15, после закипания!
Натертую на крупной терке морковь 1-2 шт, обжариваем на масле, до готовности
Далее в отдельной ёмкости кладём сметаны 3-4 столовых ложки
К ней добавляем отвар от картофеля
Чёрный перец, пережаренную морковь и приправу куркума, она полезна для пищеварения и даёт красивый окрас блюду.
По желанию добавляем зелень
Все тщательно перемешиваем
Когда картошка свариться, выливаем всю воду и добавляем нашу заливку из сметаны, соль и тертый сыр
Закрываем крышкой и готовим ещё пять минут до закипания, за это время как раз растает сыр! Готово!
Получается очень вкусный гарнир. Приятного аппетита!
🧑🍳Готовьте с любовью ❤️