У вас мало времени, ни чего не приготовлено и скоро придут гости?
Вкусная закуска на быструю руку.
Канапе с колбасой и сыром:
Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного застолья.
Для приготовления нам понадобиться:
- Хлеб белый (типа багета) - 150 г
- Колбаса сыровяленая - 80 г
- Огурец (большой) - 1 шт.
- Помидоры (маленькие) - 2-3 шт.
- Сыр твердых сортов - 50 г
- Маслины без косточки (по желанию)- 10 шт.
Приступаем к приготовлению нашей закуски
Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
Помидоры нарежьте кружочками как на фото, слишком толстые резать не нужно, что бы канапе получились аккуратными и небольшими.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра, затем нарезанные помидоры. (Если не боитесь лишних калорий, гренки можно смазать каплей майонеза или другим любимым соусом.)
На шпажку оденьте половину маслины (этого можно не делать если не любите маслины, или оставить их просто для украшения.)
Дальше нужно нанизать ломтик огурца в виде волны.
После наколите на шпажку для канапе колбасу.
Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром - и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.
Вот такая красота у вас получится. Готовьте с удовольствием.