Сегодня я покажу как просто приготовить вкусный домашний рулет "Баунти".
Ингредиенты
- Песочное печенье без всяких вкусов(200г)
- Какао-порошок (2 столовые ложки)
- Сахар (100г)
- Кокосовая стружка(100г)
- Сливочное масло (100г)
- Сахарная пудра (100г)
- Молоко (100 мл)
Приготовление
Шаг 1
измельчите печенье в блендере и просейте какао через сито. Теперь смешайте крошку печения и какао, а затем тщательно перемешайте
Шаг 2
Налейте молоко в кастрюлю и засыпте туда весь сахар. Затем поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и помешивая варите 5 минут, пока сахар не растворится
Шаг 3
Залейте молоко в смесь печенья и какао. Так как молоко горячие, аккуратно перемешивайте ингредиенты до однородной консистенции. После этого дайте массе остыть до комнатной температуры.
Шаг 4: Начинка
Смешайте мягкое масло с сахаром пудрой,пока она не будет однородной массой. Затем тщательно вмешайте туда кокосовую стружку и поставьте начинку в холодильник на 10 минут
Шаг 5
Расстелите на столе полиэтиленовую пленку и положите туда Шоколадное тесто. Накройте сверху Еще одной пленкой и раскатайте его до толщины 0.5см, придавая форму прямоугольника. Снимите верхнюю пленку и равномерно выложите кокосовую начинку.
Шаг 6
При помощи пленки заверните корж с начинкой в плотный рулет. Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и уберите его в морозилку на 30 минут.
Шаг 7
Вытащите рулет из моразилки, снимите плёнку. Нарежьте рулет Порционными кусочками и подавайте к столу!
