Здорово бывали (здравствуйте)!
Вот и Масленица пришла! Ох, блинчики, блиночки...
Не буду никого учить печь блины. Думаю, в большинстве семей есть свой проверенный рецепт. Могу предложить начинку для наших блинчиков.
Меня часто выручают блины с начинкой,это когда лень возиться с тестом , а пирожков хочется. Наша любимая, сытная начинка не требует много затрат. Обещаю, будет вкусно.
Понадобится:
Рис,
Яйца,
Лук,
1 баночка рыбных консервов (в масле или собственном соку),
Кусочек сыра,
Соль, перец,майонез.
Рис отварить(количество на ваше усмотрение,у меня чуть - чуть), лук нашинковать и обжарить, яйца отварить и мелко порубить. Консервы , вместе с маслом, размять вилкой. Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой тёрке. Всё смешать, солим и перчим по вкусу,добавить немного майонеза.
На готовый блинчики выложить начинку, свернуть в удобную для вас форму. Я начинку кладу в середину и сворачиваю в квадрат.
Всё завернули? Теперь разогреть сковороду, добавляем растительного масла и обжариваем блинчики с двух сторон. Готово!
Приятного аппетита!
Спасибо,заходите на огонёк.
Подписывайтесь и пальчик вверх!