Весной нехватка витаминов чувствуется особенно остро. Если с наступлением теплых деньков сил и энергии у вас не прибавилось, а вставать с постели каждое утро всё также тяжело, - эта подборка точно для вас.
Витамины группы B
Традиционно самыми эффективными при упадке сил и отсутствии энергии являются витамины группы B. Они помогают справляться с эмоциональным напряжением и стрессом, повышают уровень энергии за счет преобразования в нее нутриентов из пищи. И это лишь малая часть того, за что отвечают витамины этой группы.
Дефицит витаминов группы B влечет за собой:
- депрессию
- повышенную нервозность
- мышечную слабость
- снижение памяти
- нарушение усвоения других микроэлементов и их дефицит (например, железа)
Витамины группы B содержатся в молочных продуктах (в небольшом объеме), ячневой каше, капусте, бананах, мясе, субпродуктах (больше всего в печени), гречневой и овсяной крупах, хлебе (только грубого помола), яйцах и рыбе.
Но согласно исследованиям, усвоение этих витаминов из пищи не очень высоко, так как, являясь водорастворимыми, они очень быстро выводятся из организма.
Витамин Д
Один из самых важных витаминов для каждого человека. Он активно синтезируется клетками кожи при нахождении на солнце, богата им и пища животного происхождения. Найти витамин Д можно в таких продуктах как яйца, сливочное масло, жирная морская рыба. При этом важно, чтобы животные питались травой, а рыба росла в естественных условиях. Из-за того, что такие условия достичь очень сложно, наша пища крайне скудна по содержанию витаминов.
Нехватка витамина Д может привести к различным сбоям в организме, среди них:
- гормональные сбои
- набор лишнего веса
- сбои цикла у женщин
- ослабление иммунитета
- слабость
- головные боли
- нарушение усвоения кальция и других минералов, необходимых для здоровья опорно-двигательного аппарата.
Несомненно, очень важно периодически сдавать анализ и проверять свой уровень витамина Д в крови, но в послезимний период можно спокойно пропить его месяц в дозировке 5000ме.
Магний
Согласно исследованиям, магний в дефиците практически у каждого второго человека. Стрессы и регулярный недосып провоцируют его повышенный расход, а с пищей этот минерал поступает мало и в тканях организма не накапливается.
Дефицит магния проявляется в
- постоянной усталости
- лёгкой утомляемости
- нарушениях сна
- мышечных судорогах
- запорах
- слабости, апатии
Витамин С
Наряду с магнием, этот витамин расходуется клетками организма очень быстро, поступление его с пищей неспособно покрыть потребности. В период простуд и во время стресса витамин С наиболее необходим организму. Также он помогает бороться со свободными радикалами, оказывая антиоксидантный эффект.
При дефиците витамина С наблюдается
- ослабление иммунитета
- кровоточивость десен
- плохое усвоение железа и его дефицит (витамин С здесь очень важен)
- долгое заживление ран и порезов
- общая слабость и утомляемость.
Принято считать, что достаточно употреблять в пищу кислые фрукты, чтобы перекрыть потребность в витамине С, но стоит учитывать, что во фруктах (особенно не сезонных) его содержание невелико. Также чрезмерное употребление фруктов опасно в виду большого количества фруктозы в них.
Омега-3
Омега-3 жирные кислоты - незаменимый элемент в здоровом питании. Они помогают контролировать артериальное давление, мозговую деятельность, холестерин, работу печени и желчного пузыря, поддерживают красоту и здоровье кожи. Согласно исследованиям, человек должен каждый день употреблять как минимум 1000мг омега-3 жирных кислот. Но т.к. наш организм не синтезирует их самостоятельно (как омега-6 и омега-9), очень важно позаботиться о дополнительном приеме добавки. Согласитесь, не каждый из вас употребляет в пищу свежую жирную морскую рыбу и морепродукты хотя бы 3 раза в неделю.
А вот недостаток омега-3 влияет на наш организм негативно:
- сухость кожи, сухость и ломкость волос, ногтей
- нарушение концентрации внимания
- депрессия
- сердечно-сосудистые заболевания
- повышение уровня холестерина
- нарушение сна
Перечисленные витамины, минералы и микроэлементы можно принимать круглый год, но особенно важно поддержать организм весной, когда поступление полезных веществ из пищи минимально. Эта подборка хороша тем, что сдавать анализы для приема не обязательно, а случаи передозировки неизвестны, либо не зарегистрированы.
Но в любом случае, желательно проконсультироваться с врачом для назначения необходимой дозировки, контроля и отслеживания результата.