Булгур с овощами
Булгур с овощами приготовленный в духовке не только полезное, но и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
баклажан - 1 штука
Булгур с овощами
Булгур с овощами приготовленный в духовке не только полезное, но и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
баклажан - 1 штука
кабачок - 1 штука
помидор - 2 штуки
лук - 1 головка
чеснок - 1,2 головки
булгур - 400 грамм
Все овощи (кроме чеснока)тщательно промойте и нарежьте большим кубиком. Овощи выложите на противень и полейте растительным маслом. Булгур залейте тёплой водой.
Через 20 минут воду слейте.
Выложите набухший булгур к овощам.
Всё тщательно перемешайте.
Добавьте чеснок, продавленный через пресс.
Поставьте противень в духовку на 30 минут. Запекайте при 160 градусах. Доставайте и выкладывайте на тарелку.
Приятного аппетита!