Мои читатели, всем привет!
Открываю очередной подарок на 23 февраля - грузинский коньяк DAREJANI (Дареджани) 7 лет.
Производится специально для «Бристоля» грузинской компанией Askaneli Brothers (Братья Асканели). История компании Askaneli Brothers (Братья Асканели) началась в маленьком селе Аскана в регионе Гурия, где винодел Антимоз, один из предков-основателей, занимался производством вина, реализуя его не только в Грузии, но и за ее пределами. В погребе, который он построил сам, вино хранилось в традиционных глиняных сосудах «квеври», самый старый из которых датирован 1880 годом. Позднее, в 1998 году, братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков, основав компанию Askaneli Brothers. На сегодняшний день, компания является одним из ведущих производителей грузинских вин, бренди и чачи. Собственные виноградники компании расположены в Кахети и Гурии. За 20 лет своего существования компания Askaneli Brothers из небольшого семейного бизнеса превратилась в одно из самых успешных виноторговых предприятий в Грузии.
Грузинский коньяк DAREJANI (Дареджани) 7 лет. На контрэтикетке указано – минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 7 лет.
Крепость – 40%, сахар (0,8 гр. по углеводам) и сахарный колер присутствует. Дата розлива 22.04.2020 г.
Цвет : классический темно-янтарный.
Аромат: слегка спиртуозный. В начале сладковатый, солируют карамель и ваниль. Постепенно проявляются виноград, яблоко, алыча, немного молочного шоколада и древесных ноток. И все, больше ловить нечего.
Вкус: немного спиртуозный, несмотря на сладость, жестковатый. Аналогичный аромату – ванильно-карамельный с нотками шоколада. Затем немного сладких сухофруктов – изюм, урюк, чернослив, древесные нотки и черный перец.
Послевкусие: слабовыраженное, короткое, сладковатое. Ванильно-карамельно-шоколадное с древесными нотками.
Резюме. Меня напрягли некоторая спиртуозность и излишняя сладость (до приторности), единственное радует отсутствие сивушных и альдегидных ноток. Основные темы всей вкусоароматики – ванильно-карамельная и шоколадно-древесная. Слишком много ванили наводит на мысль о ароматизаторе (но это не точно (с)). Хотя безусловно, у данного напитка найдутся почитали, сладкий и незатейливый, как раз для застолья. Рекомендовать не буду.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из моего ЖЖ - Грузинский коньяк DAREJANI (Дареджани) 7 лет