Египтяне редко готовили себе еду сами . Чаще всего они относили полученное зерно в специальные " столовые ". В таких столовых кормилась вся деревня или даже несколько соседних деревень . Эти " столовые " тоже находились под надзором номархов или самого царя , которого греки позже назвали " фараон ". Специально назначенный чиновник следил за тем , чтобы продукты не воровались поварами , чтобы похлёбку раздавали поровну , а также кашу и пиво . Он также собирал налоги с крестьян и разбирал в суде их дела .
Египтяне были трудолюбивыми земледельцами . На своих богатых землях они получали самые высокие в Древнем мире урожаи .
Изобилие зерна позволило освободить часть людей от работы на земле и использовать их как строителей или солдат .
Фараон , стоявший во главе египетского войска , старался побыстрее закончить войну , чтобы уже через несколько месяцев вернуться домой в столицу .
Армия состояла из двух частей . Одна часть , это небольшой отряд специально обученных и хорошо подготовленных солдат . А вторая , это большое ополчение из крестьян , которых временно освобождали от полевых работ и набирали в войско на несколько месяцев .
Египтяне не умели брать приступом вражеские крепости . Они их осаждали и на это уходило много времени . Чаще после трёх - четырёхмесячного похода войско возвращалось , захватив лишь одну - две небольшие крепости . Крупные же сражения случались крайне редко . Полководцы берегли своих солдат . они называли их " стадом Бога ". Рисковать не хотели ни египтяне ни их противники , это нубийцы на юге , правители небольших сирийских и палестинских городов и хеттские цари на севере . очень редко победа приводила к захвату чужого царства , так как управлять ним было трудно и хлопотно . Фараоны предпочитали посадить на трон в чужой стране правителя , верного Египту . Но если он становился непокорным , тогда его заменяли другим , которого до поры держали при дворе почётным заложником .
Главная цель войны - добыча . Это рабы , скот , редкие породы дерева , слоновая кость , золото , драгоценные камни . После удачного похода фараоны возвращались с грудами богатств , многое доставалось и простым воинам . Например . солдат мог пригнать рабов . которых мог выгодно продать на невольничьем рынке или использовать в своём хозяйстве .