(делюсь своим опытом выращивания овощей)
Весеннюю нехватку витаминов можно компенсировать ранними, ультраскороспелыми овощами, выращенными на собственном огороде. Для пополнения рациона человека идеально подходит ранняя капуста.
Раннюю капусту я сажаю каждый год в двадцатых числах марта,как и пекинскую капусту.
Предпосевную обработку семян я не делаю,потому что всегда покупаю обработанные семена голландской селекции гибрида Парел. В благоприятных условиях капуста этого сорта вызревает буквально за 56- 60 дней после высадки в грунт и образует компактные, круглые головки. Их вес невелик и варьируется от 800 г до 1,5 кг.,но обладает отличным вкусом, содержит много клетчатки, сахара и витамина С. Он замечательно подходит для приготовления салатов, добавления в первые и вторые блюда.
Грунт
Капусту сею в пластмассовые контейнеры,куда насыпаю грунт высотой 3-4 см.Грунт беру покупной для рассады,на ведро почвенной смеси добавляю 1 столовую ложку суперфосфата,две столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку мела.Все тщательно перемешиваю и перетираю руками.За два -три дня ( лучше за неделю )до посева проливаю раствором фитоспорина.
Посев
Поверхность грунта разравниваю и делаю бороздки глубиной 1 см.,расположенные через 3 см.,друг от друга,в ряду раскладываю семена через 2-3 см.Семена заделываю почвой,слегка уплотняя ее.Сверху накрываю пищевой пленкой.При температуре 20-23 градуса всходы появляются на 3-5 день.Как только появились петельки всходов,контейнер срочно переношу на окно,поближе к стеклу.При вытягивании рассады подсыпаю в междурядья грунт до семядольных листочков.
Чаще всего пользуюсь посевом семян на туалетную бумагу в улитки без земли.Для этого нарезаю полоски подложки под ламинат шириной около 10 см.,которые соответствуют ширине туалетной бумаги.Туалетную бумагу в два слоя кладу на полоски и смачиваю гуматом калия.Раскладываю семена на расстоянии 1,5-2 см.,друг от друга, отступив от верхнего края 1 см.Сорта разделяю пластмассовыми этикетками или зубочистками,увлажняю и скручиваю рулончиком,скрепив скотчем или резинкой.Ставлю в стакан на 5 см.заполненный слабым раствором гумат калия.Сверху накрываю пакетом .
Пикировка
Через 10 дней ,в фазе хорошо развитых семядолей,всходы из контейнера(улитки) пикирую в 100 гр.,стаканчики ,которые заполняю той же почвенной смесью, что и для посева семян.Сеянцы при посадке заглубляю до семядольных листочков.Если выращиваю рассады много ,то пикирую в улитки из подложки под ламинат.
Уход за рассадой
Стаканчики с рассадой(улитки) расставляю в невысокие ящики и ставлю на светлые подоконники , где температура примерно 18 градусов.Как только сеянцы приживутся выношу на балкон под укрывной материал, где температура уже 10 -14 градусов,а с появлением первых настоящих листочков температура должна быть еще ниже-4-5 градусов тепла,тогда снимаю укрывной материал.Поливаю теплой водой с фитоспорином по мере просыхания почвы.
Высадка в открытый грунт
На грядку высаживаю в возрасте 3-4 недель.Это обычно приходится на конец апреля-начало мая.К моменту высадки рассада капусты имеет 5-6 настоящих листьев.
Капуста Парел F1 устойчива к неблагоприятным погодным условиям . Весенние заморозки не наносят вреда молодым растениям .Если высаживаю капусту рано,а похолодание длительное,то ставлю дуги и накидываю укрывной материал. Самый подходящий для роста гибрида температурный режим – +12…+18°C.