Хочу показать вам, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- - 0,5 литра молока
- - 2 яйца - 0,5 ч. л. соли
- - 1 ст. л. сахара
- - 1 ч. л. ванильного сахара
- - 200 гр. муки
- - 2 - 3 ст. л. раст. масла Удачного приготовления, масленица, всех поздравляем!!!
Как приготовить "Простые блины на молоке"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Слегка взбейте ручным венчиком, чтобы яйца стали более-менее однородными.
3. Затем добавьте небольшое количество молока и снова размешайте.
4. Всыпьте муку и полностью вмешайте ее в молочно-яичную массу.
5. Теперь добавьте оставшееся молоко (можно влить не все сразу, чтобы посмотреть на консистенцию и только потом по необходимости добавить остальное). Тесто должно получиться по консистенции похожим на густой кефир, но более вязким. Кстати, чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом, масло можно добавить сразу в тесто (но если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, то масло вам и так не понадобится).
6. Дайте тесту постоять 10-15 минут. Затем разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла (только для первого блина, далее этого делать не нужно). Налейте на сковороду полчерпака теста и распределите по дну. Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне. Затем переверните и блин широкой деревянной лопаткой и подержите на горячей сковороде еще полминуты.
7. Выложите блины на блюдо.
8. Приятного аппетита и вкусной масленицы!
👇👇👇Посмотреть видео рецепт приготовления блинов более детально можно тут👇👇👇🤗
😀готовьте с нами! готовьте в удовольствие!🌸
С уважением, канал "Вкуснотище"