Если Рождество и Пасха считались семейными праздниками,
то Масленица была поистине всенародным гулянием.
Понедельник, вторник и среда были чуточку ленивыми днями.
Позёвывая, блины пекли и ели, но в основном сидели по домам.
А вот начиная с четверга, народ выходил на улицы. Не зря же четверг назван "разгуляй". Именно с этого дня Масленица начинала набирать обороты и переходила из семейного праздника в народный.
Куда уж народней! 😆 В этот самый "разгуляй" проходили жаркие кулачные бои "стенка на стенку", где было два важных правила - "лежачего не бить" и "двое дерутся, третий не лезь". Знакомые выражения, не правда ли? 😄
И всё-таки главным на Масленицу было поедание блинов в несметном количестве.
Ай да блины!
Три дня как испечены -
А посейчас кипят!
Ну, что за блины!
И сочные, и молочные,
И крупические,
И рассыпчастые!
Вот такими шутками-прибаутками блинники зазывали покупателей
отведать их румяные и кружевные творения. В масленичную или "мясопустную" неделю народ от души отрывался перед Великим постом. Блины пекли везде: в домах, в трактирах, в ресторанах и на улице -
прямо на морозе около выстроенных по этому случаю балаганов и катальных горок.
Ещё при императоре Петре Масленицу начали праздновать с размахом на две столицы - и в Первопрестольной, и в новой столице. Сам Пётр называл масленичную неделю "всешутейшим, всепьянейшим и сумасброднейшим собором", в кутерьме которого и богатые, и бедные наслаждались пиршеством и весельем.
Но у каждого было своё веселье.
Вот что писал искусствовед и историк Иван Божерянов о праздновании Масленицы в дореволюционной России:
"Для народных гуляний строились балаганы, карусели, перекидные качели и горы, а вокруг всего гулянья, по примеру Москвы, было "экипажное катанье" богатой публики. Тут купцы показывали друг другу своих чистокровных рысаков, свои дорогие шубы, жён и дочерей."
Блинов, зрелищ и катания с ледяных гор хватало для всех - и богач,
и бедняк, и стар, и млад с удовольствием развлекался, забыв о своём статусе и возрасте.
Вторым традиционным угощением на Масленицу был сбитень - медовый напиток с добавлением мускатного ореха, корицы, гвоздики и других специй. Напиток продавали горячим. А чтобы сбитень не остыл, продавцы наливали его в в большие медные баки, крепили на спины и укутывали ватным одеялом. От бака отходила медная трубка с краном на конце, через которую напиток разливался по стаканам на поясе продавца.
На гравюре ниже у мужчины слева виден кран подмышкой.
На руке сбитенщика висит котомка с баранками и бубликами. Обратите внимание на головные уборы под моде того времени - цилиндры. Многие ли современные мужчины имеют в своём гардеробе сей предмет? 😉
В Масленицу пили много чая. Очень много. Но водкi пили больше. Пьянство и разудальство русских в эти семь дней ужасало иностранцев, волею судьбы оказавшихся в России.
Сами россияне совершенно спокойно относились к этому явлению
в дни празднования Масленицы. Ведь основу разгульной недели
перед Великим постом заложил ещё император Пётр, который
и жил с размахом, и творил с перспективой, и веселился от души.
Так в 1722 году по случаю окончания Северной войны и подписания Ништадтского мира император устроил в Москве грандиозную масленичную процессию, пригласив на празднество иноземных послов.
Сам царь ехал среди сугробов на корабле, который тянули 16 лошадей. Вслед за ним на золочёной гондоле "плыла" Екатерина I, разодетая крестьянкой. А за ними тянулось великое множество саней и кораблей, запряжённых разными животными, в том числе и живыми медведями.
Теперь вы понимаете, откуда у иностранцев появилось стойкое убеждение, что по улицам русских городов разгуливают медведи😄
Российские императрицы, правившие позже, ничуть не уступали в размахе празднования Масленицы. Но об этом - в следующей статье.
P.S. Залезла намедни в поговорки про блины и Масленицу.
Одна очень понравилась: блины да поцелуи счёта не любят.
Всем весёлой и сытой Масленицы!
Продолжение
Статьи, которые вам обязательно понравятся:
Кого-то давно ждут раскалённые сковородки
Добродетель и старче
Кто был тимуровцем? Айда все сюда!
О взятках на Руси
Две столицы - и всегда два мнения
