Во время пандемии актриса в течение девяти месяцев не отказывала себе ни в чем. Вино? Запросто. Паста с соусом и сыром? Давно хотела себя побаловать. Крекеры? Да-да, давайте их сюда! Она наела 14 фунтов (около семи килограмм) и только в январе спохватилась – где же моя прекрасная фигура, которая обычно выглядела так, как будто я на грани истощения?
Тогда 48-летняя актриса села на строгую диету, включающую так называемое «интуитивное» голодание. В числе прочих мер у нее была целая неделя, когда ей следовало питаться исключительно костным бульоном. Такие ограничения приводили к тому, что женщина могла думать только об одном: «Когда же можно будет снова выпить немного вина?»
С другой стороны, она признает – вкусности и вредности помогли ей выжить и не сдаться в условиях изоляции. И только строгая дисциплина с января по март, невероятно сложный процесс, по словам Пэлтроу, позволили ей избавиться почти от всех наеденных килограмм и вернуться к докарантинному виду. До этого, в 2020, она позволяла себе бокал вина практически каждый день. Теперь Гвинет говорит, что не хочет возвращаться к этому.
Она замечает, что в последние годы ее метаболизм замедлился – это из-за того, что она вступает в возраст менопаузы, приближаясь к 50 годам. Женщины теряют до 30% скорости обмена веществ в этом возрасте. Кроме того, актриса переболела коронавирусом, что тоже негативно влияет на метаболизм. После болезни она постоянно ела пасту и не соблюдала свой привычный план питания. Раньше она после мучного или сладкого несколько дней занималась спортом и быстро сгоняла калории, теперь же путь был подлиннее. Диета Пэлтроу была следующей: никакого сахара и алкоголя, добавки: рыбий жир, витамины, в том числе D3, B и C, селен и цинк. Кроме того, она постоянно тренируется и ходит в инфракрасную сауну.
Совсем недавно актриса рассказывала, как трудно ей переносить длительную форму ковид, из-за которого она все время ощущает слабость и недомогание.